Poste recherché : Barman TIGRR Référence : n°252613 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-04-21// Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : à définir Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 10/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le TIGRR Gordes est un restaurant haut de gamme, au cœur de la Provence, offrant une expérience culinaire unique alliant une cuisine asiatique raffinée et une ambiance festive. Le restaurant propose une carte créative qui marie tradition asiatique et influences contemporaines, dans un cadre à la fois élégant et décontracté. Si vous êtes passionné(e) par l'art du cocktail et aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial, nous recherchons un Barman enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Missions : En tant que Barman, vous serez responsable de la création et du service des cocktails, de la gestion du bar et de l’assistance dans la création d’une ambiance festive et accueillante pour nos clients. Vos principales responsabilités seront :
Préparation des cocktails et boissons : Créer des cocktails signature, préparer des boissons classiques et sur mesure, tout en respectant les standards de qualité du restaurant.
Service au bar et en salle : Servir les clients au bar avec professionnalisme, tout en garantissant un service rapide et de qualité.
Gestion du stock et des approvisionnements : Assurer la gestion des stocks de boissons, en veillant à leur rotation et à leur qualité, et commander les produits nécessaires en collaboration avec la direction.
Création de cocktails innovants : Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails en accord avec l'esprit du restaurant et les saisons.
Veiller à l’ambiance du bar : Maintenir une ambiance dynamique et festive en interagissant avec les clients, en contribuant à l’atmosphère conviviale et décontractée du TIGRR.
Encaissement et gestion des paiements : Assurer la gestion des encaissements de manière discrète et professionnelle, en respectant les procédures de facturation.
Entretien du bar : Veiller à la propreté et à l’organisation du bar, ainsi qu’au respect des normes de sécurité et d’hygiène.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Barman dans un établissement haut de gamme ou gastronomique, avec une bonne connaissance des cocktails classiques et modernes.
Créativité et passion : Vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par l’art du cocktail, avec une volonté de proposer des créations originales qui s’accordent avec l’esprit du TIGRR.
Dynamisme et esprit d’équipe : Vous avez un excellent sens de l’accueil et êtes capable de maintenir une ambiance festive et chaleureuse au bar, tout en étant un membre clé de l’équipe.
Organisation et rigueur : Vous êtes organisé(e), capable de gérer plusieurs commandes à la fois et d’assurer un service rapide et de qualité même en période de forte affluence.
Compétences en communication : Vous êtes à l’aise pour interagir avec les clients, leur offrir des recommandations personnalisées et créer une relation de confiance avec eux.
Langues : La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable pour échanger avec la clientèle étrangère.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un intéressement - Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée - Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
Poste recherché : Barman TIGRR Référence : n°252613 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-04-21// Salaire : à définir Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 10/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
