Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

La Ponche
La Ponche

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis de salle
Référence : n°252063
Ville : Saint Tropez
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 20/03/2025
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : selon profil
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Logement possible
Date de mise en ligne : 07/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025


Hôtel La Ponche
21 chambres et 3 appartements
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotellaponchehttps://www.instagram.com/hotel.la.ponche/

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La Ponche recrute...

Commis de salle (H/F)


Sous la responsabilité de La Directrice F&B et du Responsable du Restaurant

Taches principales :
  • Organiser l'office et le pass
  • Réaliser les diverses mises en place requises pour le bon déroulé du service : préparation du matériel, des stocks et des condiments (pain / beurre / citron / herbes / jus ...)
  • Assurer le pliage du linge de table
  • Assurer la propreté de l'office et de la collection de porcelaine
  • Participer au dressage de la salle
  • Assister le Chef de Rang au service
  • Gérer la caféterie
  • Réaliser les services en chambres
  • Préparer et disposer les accueils en chambre
  • Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant les services (run via plateaux)
  • Suivre les de commandes et le déroulement du service

Qualités requise
  • Être organiser, rigoureux et avoir le sens du détail
  • Être discipliné, dynamique et à l'écoute
  • Être pleinement investi dans ses missions et ses tâches
  • Avoir une présentation irréprochable
  • Connaître parfaitement la carte et les plats
  • Avoir une bon gestion du stress et résister aux rythmes soutenus des services

AVANTAGES
Rythme 5j/7 - Deux jours de congés consécutifs
Logement possible
Mutuelle
Repas sur place
Mise à disposition d'uniforme

Poste recherché :
Commis de salle
Référence : n°252063
Ville : Saint Tropez
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 20/03/2025
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement possible
Date de mise en ligne : 07/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Attention du détail | Autonomie | Capacité à s’organiser | Dynamique | Esprit d'équipe | Service haut de gamme |

NOS VALEURS
Authenticité | Humilité | Sens de la confidentialité | Sincérité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2025 ses nouveaux ambassadeurs.
Un lieux chargé d’histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.
Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte confidentialité d’une maison de vacances.
Désormais ouvert 9 mois par an - diverses opportunités s'offrent à vous.

Baignées par la lumière du soleil reflétant sur les toits ocres de la vielle ville et les nuances de bleus dans lesquels se confondent la mer et le ciel, les 21 chambres, intimes & élégantes, offrent une atmosphères intemporelles.
Le Restaurant La Ponche accueille ses hôtes sur sa terrasse face à la mer du petit déjeuner au diner. Une cuisine méditerranéenne et provençale signée par le Chef Exécutif étoilé Thomas Danigo.
Continuons ensemble d’écrire l’histoire de notre maison.

Hôtel La Ponche

21 chambres et 3 appartements
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotellaponchehttps://www.instagram.com/hotel.la.ponche/

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • La Ponche plat

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    • La Ponche plat

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