Poste recherché : Hôtesse Restaurant - Courchevel - Hôtel 5 étoiles Référence : n°251970 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 Date de début du contrat : 10-12-2024 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Date de mise en ligne : 07/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Le groupe Dokhan & Dokhan, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
Descriptif du poste :
L'hôtesse de restaurant est le premier contact des clients avec l'établissement. Elle assure l'accueil, la prise en charge et l'accompagnement des clients à leur table tout en contribuant à offrir une expérience mémorable. Elle est également responsable de la gestion des réservations et veille à maintenir une atmosphère chaleureuse et professionnelle dans le restaurant.
1. Accueil et Relation Client :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en respectant les standards de l'établissement.
Vérifier les réservations et gérer les arrivées et départs des clients.
Accompagner les clients à leur table en s'assurant de leur satisfaction immédiate.
Présenter le menu ou signaler les spécialités du jour en cas de besoin.
2. Gestion des Réservations :
Répondre aux appels téléphoniques et e-mails pour prendre et confirmer les réservations.
Utiliser efficacement le logiciel de réservation pour organiser les tables et anticiper les besoins du service.
Optimiser l'occupation des tables pour assurer un bon déroulement du service.
3. Coordination avec l'Équipe :
Informer l'équipe de salle des spécificités ou besoins particuliers des clients (anniversaires, régimes alimentaires, etc.).
Collaborer étroitement avec le personnel de salle et de cuisine pour garantir une expérience fluide et agréable.
4. Présentation et Atmosphère :
Veiller à la propreté et à l'ordre de la zone d'accueil et des espaces communs.
Maintenir une tenue et une attitude irréprochables, reflétant l'image du restaurant.
Assurer une ambiance agréable et accueillante en gérant éventuellement l'éclairage, la musique ou la décoration selon les directives.
5. Traitement des Retours Clients :
Rester à l'écoute des clients pour répondre à leurs questions ou préoccupations.
Transmettre tout retour ou réclamation à la hiérarchie pour action rapide.
Profil recherché :
Compétences Techniques :
Connaissance des principes de service et des attentes des clients dans un restaurant haut de gamme.
Maîtrise des outils de réservation et des logiciels informatiques basiques.
Bonne gestion du temps et des priorités.
Compétences Comportementales :
Excellentes compétences en communication et relation client.
Présentation soignée et sens de l'accueil.
Réactivité, patience et capacité à gérer des situations stressantes.
Sens du détail et souci de la perfection.
Langues :
Maîtrise du français et de l'anglais. Une troisième langue est un atout.
Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Hôtesse d'accueil (H/F)
Poste recherché : Hôtesse Restaurant - Courchevel - Hôtel 5 étoiles Référence : n°251970 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 Date de début du contrat : 10-12-2024 Salaire : Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 07/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un refuge alpin où recevoir devient un art
L’Alpes Hôtel du Pralong, hôtel 5* emblématique de la station de Courchevel 1850, idéalement situé au pied des pistes et remontées mécaniques éponymes. Synonyme d’élégance alpine, où tradition et luxe contemporain se marient harmonieusement, il préserve l’esprit chaleureux des chalets d’antan. 65 chambres, dont 9 suites, toutes aux vues panoramiques sur la montagne, ainsi qu’une grande piscine, un spa, deux restaurants, deux bars, vous accueillent. Chaque détail reflète l’art de recevoir à la française, et cultive le goût du bon et du beau avec une attention toute particulière au service offert à nos hôtes.
L’Alpes Hôtel du Pralong 5* est un hôtel de la collection d’établissement de prestige Dokhan Luxury Hotels, groupe indépendant français.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
