Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

La Bouitte Restaurant
La Bouitte Restaurant

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°251823
Ville : Saint-Martin-de-Belleville
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Horaire : Avec coupure
Logement : à 5 minutes à pied
Date de mise en ligne : 04/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025



https://fr.linkedin.com/company/la-bouittehttps://www.facebook.com/hotel.restaurant.la.bouittehttps://www.instagram.com/la_bouitte/

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La Bouitte Restaurant recrute...

Chef de partie (H/F)


Les Chefs 2* Michelin René & Maxime Meilleur recrutent un ou une chef de partie dès que possible jusqu'au 21 Avril pour renforcer l'équipe du restaurant gastronomique étoilé depuis plus de 20 ans, en Savoie sur le plus grand domaine skiable du monde Les 3 Vallées. Possibilité d'évoluer l'été du 14 Juin jusqu'au 14 Septembre.

Nous étudions des candidatures spontanées à potentiel dans les différents métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être. Si vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier, si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement, si vous êtes passionné par votre métier, rejoignez la famille Meilleur. Poste logé et nourri. Salaire motivant. Possibilité d’évolution sur un CDI si vous vous investissez. Nous souhaitons valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la Maison et souhaitant continuer d’évoluer à La Bouitte, au Bistrot Simple & Meilleur (ou dans notre restaurant d’altitude La Bouche à Oreille l’hiver). Nous aimons promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités s’ils se sont investis durant une première année. La Maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire et le sens du détail. Nous sommes ainsi fiers de participer à l’entrée dans la vie active de nos collaborateurs et espérons qu’elle les aura marqués pour toute leur vie professionnelle et leur promettra d’évoluer plus facilement dans leur parcours.

La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé depuis plus de 20 ans qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l’hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.
Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d’émotions pour leur donner des souvenirs d’exception.

Rejoindre l’équipe de la famille Meilleur en quelques mots et la présentation de leur Maison : https://www.la-bouitte.com/fr/
La Bouitte fait partie des expériences à vivre pour les salariés en haute cuisine, hôtellerie de luxe et bien-être. Notre credo est de former des champions, un parcours chez nous est un sésame qui vous servira à vie.
C’est un vrai projet d’apprentissage, professionnel et de vie, que nous vous offrons. Nous veillons à créer un environnement où chacun se forge et se construit. Entre polyvalence et profils experts, votre parcours de vie sera cousu main.
Si vous êtes déjà expérimenté, nous vous confierons des responsabilités pour aller plus loin ; vous alliez humilité, sensibilité et engagement, nous saurons vous porter, vous révéler et vous faire grandir.
Au-delà des compétences, vous allez vivre une belle aventure collective à nos côtés, vous partagerez votre passion du métier, l’amour d’un territoire magnifique et attachant, avec l’assurance de faire des rencontres marquantes.
Vous allez œuvrer pour une clientèle fidèle, passionnée, heureuse de vivre ces moments suspendus chez nous, donc hautement reconnaissante.
Travailler avec nous, est une expérience unique, vous allez comprendre ce qu’est véritablement l’esprit de famille, l’âme d’une grande Maison.
Le cœur de nos employés bat au rythme de valeurs fortes : l’humanisme, l’écoute et la considération, la passion de l’excellence, la quête de sens, l’amour du beau et du bon.




AVANTAGES

AVANTAGES
Les plus de La Bouitte :
  • Des bons petits plats maisons pour le repas du personnel
  • Le logement à proximité du travail
  • Des avantages Relais Team pour le personnel ayant fait au moins deux saisons
  • Une équipe soudée, jeune et dynamique avec l’esprit du partage et de l’entraide
  • Possibilité d’évolution en interne sur la saison suivante
  • Un emplacement privilégié pour profiter de la nature grâce à un accès privilégié aux pistes de ski l’hiver de décembre à fin avril et à de nombreux chemins de randonnées et pistes de VTT l’été de mi juin à mi septembre.
  • possibilité d'évoluer l'été du 14 Juin jusqu'au 14 Septembre

Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°251823
Ville : Saint-Martin-de-Belleville
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : à 5 minutes à pied
Date de mise en ligne : 04/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Attention à l'égard des détails |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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