Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°251606 Ville : Ramatuelle Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Dans le cadre de votre mission de Commis de Cuisine, vous intégrez l’équipe de Cuisine et vous assisterez le/la Chef/ffe de parti dans la mise en place et la réalisation des préparations spécifiques à son poste.
Objectifs et missions :
Mise en place du poste de travail.
Réalisation des préparations spécifiques au poste de Cuisine.
Aider au dressage des plats en se conformant aux fiches techniques.
Épauler le Chef et la brigade dans les différentes opérations de la cuisine.
Effectuer le rangement et le nettoyage du poste de travail.
Être en charge du bon état de propreté de la cuisine et du matériel de cuisine quotidiennement.
Veiller à l’entretien des chambres froides et des réserves.
Participer aux inventaires du service.
Être en charge de l’approvisionnement et de la gestion des stocks en denrées alimentaires.
Effectuer la réception, le contrôle et le rangement des denrées alimentaires.
S’assurer de la propreté de son poste de travail en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences requises :
Rigueur, organisation et efficacité.
Être disponible et flexible.
Aptitude à travailler en équipe
Une expérience sur un poste similaire en restauration est demandée.
Savoir être / aptitudes comportementales :
Souci de la qualité et du détail.
Sens des priorités et rapidité d’exécution.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs, nourris sur les heures de shift, uniforme blanchi, logement possible
NOUS OFFRONS.
L’opportunité, unique dans votre carrière, d’interagir étroitement avec une clientèle prestigieuse.
De nouer avec cette clientèle des liens ultra-privilégiés, parfois pour la vie, en créant pour elle des expériences émouvantes et uniques, dans l’univers intime et luxueusement décontracté du plus exclusif des établissements de la Côte d’Azur.
De partager et poursuivre la légende d’un lieu mythique et totalement à part.
De bénéficier de conditions d’engagement particulièrement attractives, d’un cadre de travail familial exceptionnellement qualitatif, très valorisant, et d’un management humain et bienveillant.
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°251606 Ville : Ramatuelle Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis son ouverture en 1959, l’Epi a façonné la légende de Saint Tropez.
Lové sur la plage de Pampelonne, le plus exclusif des établissements de la Méditerranée accueille en toute intimité les célébrités du monde entier.
Avec plus de 6 employés par chambre, l’Epi surpasse tout ce qui existe en matière de service et personnalisation de l’expérience client.
Plus club privé qu’hôtel, son ambiance de « luxe pieds nus » raconte l’authenticité et la saveur particulière de l’hospitalité tropézienne. L’Epi n’est reservable que sur demande préalable écrite et recommandation spéciale.
9 bungalows, 2 piscines, 2 cours de Tennis parrainés par John McEnroe, centre de Wellness, Spa & Cryothérapie, Sports nautiques, Biking, Salon de coiffure, boutique Thom Browne, restauration 24/24h, bar/Lounge, kids club.
