Poste recherché : Responsable petit-déjeuner Référence : n°251591 Ville : Olmeto Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : SELON EXPERIENCE Horaire : Sans coupure Logement : Logement seule Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
L’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire, et l’envie du travail bien fait.
Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté, avec des moyens mis à votre disposition.
Profitez de l’opportunité de pouvoir évoluer au cours de la saison, tout en étoffant votre CV d’une nouvelle expérience valorisante.
Hôtel Marinca & Spa recrute...
Responsable petit-déjeuner (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire, et l’envie du travail bien fait. L’Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d’une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé « La Verrière » dirigé par le Chef étoiléRomain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de Restaurant, vous assurez le rôle de Responsable Petit-Déjeuner au restaurant « La Verrière ».
Vous effectuez la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage du petit-déjeuner
Vous êtes en charge de l'achalandage et du réassort du buffet
Vous effectuez le service du petit-déjeuner
Vous êtes force de proposition auprès des clients et vous offrez un service personnalisé pour chacun d’entre eux.
Vous vous assurez de la satisfaction des clients ainsi que du bon déroulement des opérations
Vous respectez les protocoles mis en place ainsi que les normes HACCP
Vous participez à la formation de stagiaires
PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède un sens inné du contact, qui soit rigoureux, organisé et dynamique. Vous êtes au bénéfice d’une expérience au même poste au sein d’un restaurant gastronomique d’Hôtel 4 ou 5*. Vous maîtrisez l'anglais (une autre langue est un atout), ainsi que les codes de service de la restauration gastronomique/étoilé. Vous savez, également, faire preuve de flexibilité.
Conditions d’engagement Poste à pourvoir à partir de Mai jusqu’à mi Octobre 2025 Poste nourri, logement en chambre seule sur place. CDD Saisonnier de 43h par semaine
AVANTAGES
Logement en chambre seule Nourris, midi et soir même pendant les repos hebdomadaires Uniforme professionnel fournie et blanchie
Poste recherché : Responsable petit-déjeuner Référence : n°251591 Ville : Olmeto Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Horaire : Sans coupure Salaire : SELON EXPERIENCE Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logement seule Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
