Hôtel Marinca & Spa recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire, et l’envie du travail bien fait.
L’Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d’une vue mer.
Le restaurant Gastronomique « La Verrière » dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté.

Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Rang, vous assurez le rôle de Commis de Salle/Runner au restaurant de plage "La Paillote"

Principales missions :

• Effectuer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le débarassage
• Réaliser l’installation des desserts et des poissons dans les vitrines
• Nettoyer et ranger les offices
• Participer au bon déroulement du service en assistant les Chefs de Rang
• Effectuer le Run entre la Cuisine et la Salle
• Respecter les protocoles mis en place ainsi que les normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d’une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l’envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d’une grande renommée.
Stage ou apprentissage dans un restaurant étoilé demandé
Esprit d'équipe

Conditions d’engagement
Poste à pourvoir dès que possible jusqu’à Octobre 2025.
Poste nourri, logement sur place ou à proximité en chambre partagée
CDD Saisonnier de 43h par semaine