Poste recherché : Chef Barman Référence : n°251455 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Bar, notre lieu de rendez-vous incontournable des résidents de l'hôtel et des Parisiens…
Vos solides connaissances en mixologie et votre esprit créatif vous permettront de créer les nouvelles tendances de la capitale. Vous confectionnez la carte des cocktails au fur et à mesure des saisons et des préférences de notre clientèle Parisienne et Internationale.
Positionné en qualité de Leader, vous dirigez et encadrez une équipe de 8 passionnés.
Vous supervisez la mise en place du bar ainsi que la préparation des boissons et en contrôlez la qualité.
Sous la responsabilité de notre Directrice du Bar, vous assurez la bonne application de l’ensemble des Critères de qualité et procédures Four Seasons de votre service. A ce titre, vous supervisez également le service des mets et des boissons. Vous vous assurez de la bonne mise en place de la salle (respect des standards Four Seasons), de la gestion de ses stocks (spiritueux, liqueurs et vins) de façon à assurer le meilleur service pour nos clients.
Votre « Culture Bar » théorique et technique, européenne et mondiale, autour du bar et ses produits disponibles sur le marché, sont autant d’atouts nécessaires afin de toujours proposer à nos clients des produits et créations haut de gamme.
H/F de terrain, vous justifiez d’une expérience significative de la fonction et avez à cœur de délivrer une prestation de service exceptionnelle !
PROFIL RECHERCHÉ Vous souhaitez laisser votre empreinte au sein d’un lieu mythique ? Votre différence fera la différence !
Qualifié(e) et expérimenté(e) en matière de service haut de gamme, vous faites preuve d’un excellent esprit d’équipe et justifiez d’une attitude exemplaire face aux clients internes et externes.
Accessible et doté(e) de grandes qualités organisationnelles et managériales vous avez à cœur de transmettre vos connaissances et votre passion du métier à notre équipe en place.
Charismatique et créatif(ve), vous êtes force de proposition et recherchez un terrain d’expression pour sublimer votre art. Doté(e) d’une excellente présentation, votre personnalité enjouée et chaleureuse, ainsi que votre sens commercial feront toute la différence afin de faire vivre ce lieu unique au cœur du Triangle d’Or et de fidéliser notre clientèle Parisienne et Internationale !
Un français et anglais courant est indispensable.
Poste recherché : Chef Barman Référence : n°251455 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Compagnie Four Seasons
Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.
Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.
La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.
Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.
Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.
Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !
Four Seasons Hotel George V Paris
LeFour Seasons George Vse situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.
Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.
