Poste recherché : Chef de rang Référence : n°251418 Ville : Ramatuelle Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 3 à 4 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de votre mission de Chef de rang, vous intégrerez l’équipe de salle et vous serez en charge du bon déroulement et l'excellence du service dans votre rang.
OBJECTIFS & MISSIONS :
Être responsable de la tenue de son rang.
Réaliser la mise en place de la salle (carcasse, nappage, dressage…).
Assurer le service des plats.
Procéder au réassort du pain, des boissons et des condiments (sel, poivre, moutarde…) en respectant les procédures mises en place.
Coordonner et participer aux activités de mise en place du service, du nettoyage et du rangement.
S'assurer de la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
Réalisation et suivi des facturations clients.
Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement).
Entretenir et remettre en place la salle pour le service suivant.
Être capable d’identifier les habitudes et les préférences des clients.
PROFIL RECHERCHÉ
COMPETENCES REQUISES :
Anglais et Français courant impératif (écrit et oral).
Maîtrise d’une 3e langue appréciée.
Expérience réussie dans des établissements hôteliers de Luxe à un postes similaire.
SAVOIR-ÊTRE / APTITUDES COMPORTEMENTALES :
Disponible et passionné, votre objectif est de faire vivre à nos clients une expérience unique et inoubliable.
Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier.
Excellent relationnel, excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, rigueur, précision et organisation.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs, nourris sur les heures de shift, uniforme blanchi, logement possible
NOUS OFFRONS.
L’opportunité, unique dans votre carrière, d’interagir étroitement avec une clientèle prestigieuse.
De nouer avec cette clientèle des liens ultra-privilégiés, parfois pour la vie, en créant pour elle des expériences émouvantes et uniques, dans l’univers intime et luxueusement décontracté du plus exclusif des établissements de la Côte d’Azur.
De partager et poursuivre la légende d’un lieu mythique et totalement à part.
De bénéficier de conditions d’engagement particulièrement attractives, d’un cadre de travail familial exceptionnellement qualitatif, très valorisant, et d’un management humain et bienveillant.
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°251418 Ville : Ramatuelle Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 3 à 4 mois Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis son ouverture en 1959, l’Epi a façonné la légende de Saint Tropez.
Lové sur la plage de Pampelonne, le plus exclusif des établissements de la Méditerranée accueille en toute intimité les célébrités du monde entier.
Avec plus de 6 employés par chambre, l’Epi surpasse tout ce qui existe en matière de service et personnalisation de l’expérience client.
Plus club privé qu’hôtel, son ambiance de « luxe pieds nus » raconte l’authenticité et la saveur particulière de l’hospitalité tropézienne. L’Epi n’est reservable que sur demande préalable écrite et recommandation spéciale.
9 bungalows, 2 piscines, 2 cours de Tennis parrainés par John McEnroe, centre de Wellness, Spa & Cryothérapie, Sports nautiques, Biking, Salon de coiffure, boutique Thom Browne, restauration 24/24h, bar/Lounge, kids club.
