Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°250907 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience et profil Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 23/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Adresse parisienne comme nulle autre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service unique à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art disposées dans tous les espaces de l'hôtel. Dans cette demeure de collectionneur esthète, l'atmosphère est agréable, à la fois intimiste et chaleureuse, à l'image d'un intérieur parisien que l'on aime retrouver à chaque visite.
Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.
Le mot de la Responsable RH :
Rejoindre le Burgundy Paris, c'est intégrer une équipe dédiée à l'excellence et à l'attention personnalisée. Nos collaborateurs bénéficient d'un environnement de travail inspirant, au cœur de Paris. Au sein de notre hôtel, chaque employé est reconnu et apprécié, contribuant à une ambiance de travail harmonieuse et motivante.
Nous sommes convaincus que c’est grâce à un personnel attentionné et chaleureux, que nos clients repartiront satisfaits. C’est pourquoi nous plaçons l’humain au cœur de notre vision, créant un lieu de travail où chacun se sent valorisé et encouragé à exceller. Nous sommes attentifs à ce que chaque collaborateur se sente écouté et suivi dans son plan de carrière. Pour ce faire, nous organisons des entretiens réguliers permettant de faire le point sur les objectifs et les aspirations de chacun et nous valorisons le développement professionnel et personnel en offrant des opportunités d'évolution rapides. Nous croyons fermement que le succès de notre hôtel repose sur l'épanouissement de nos employés.
Nous avons hâte de recevoir les candidatures de nos futurs talents et de les rencontrer !
Le Burgundy recrute...
Maître d'hôtel (H/F)
Notre Hôtel,LE BURGUNDY PARIS , la Maison Parisienne, confidentielle et à taille humaine, située au cœur de Paris, recherche son Maitre d’Hôtel Restauration, en contrat à durée indéterminée.
MISSION Vous êtes l’interlocuteur privilégié des hôtes lorsqu’il s’agit du service restauration de notre Maison. Autour d’une équipe de chefs de rang talentueuse, motivée, formée et polyvalente, vous rendez l’expérience de nos hôtes, qu’elle soit en salle, bar, table d’hôtes ou en room service, exceptionnelle et personnalisée.
ACTIVITES PRINCIPALES Dans le cadre de vos missions,
Vous encadrez et supervisez l’organisation de la salle, du bar et du room service en assurant la coordination opérationnelle journalière.
Vous assurez la coordination des services annexes de la restauration ; la table d’hôtes et l’évènementiel.
Vous assurez la pleine satisfaction des hôtes dans un objectif de de fidélisation, en tenant compte des leurs préférences et habitudes autour d’un service de restauration de qualité.
Vous êtes responsable des commandes, de la réception des marchandises, du bar et de la cave. Il vous incombe aussi la responsabilité du nettoyage, de l’hygiène et des autocontrôles relatifs aux mesures et plans de prévention HACCP.
Vous organisez, planifiez et vérifiez le travail du personnel de restauration en s’assurant du bon respect des standards et procédures établies.
Vous aurez également l’activité de recruter, former et développer les collaborateurs/trices de votre service. De ce fait, vous aurez à anticiper l’activité et contrôler la planification des effectifs en fonction.
Enfin, vous devrez animer et encadrer vos collaborateurs/trices afin d’atteindre les
Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - 39h/semaine - 1787 heures annuelles
PROFIL RECHERCHÉ:
Formation Hôtelière
Excellente présentation et aisance relationnelle
Esprit d´équipe, dynamique, flexible et disponible
Expérience dans le luxe
Maîtrise de l'anglais obligatoire
Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l'adresse mentionnée ci-dessous.
AVANTAGES
Mutuelle & Prévoyance aux garanties supérieures au minimum avec une prise en charge aux 2/3 par la société Prise en charge des taxis à 100% sans avance de frais Prime de participation Indemnité nourriture Prime du 13ieme mois Kit de bienvenue 2 jours de repos consécutifs
Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°250907 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience et profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 23/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
