Poste recherché : Demi chef de partie Référence : n°250904 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 23/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Adresse parisienne comme nulle autre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service unique à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art disposées dans tous les espaces de l'hôtel. Dans cette demeure de collectionneur esthète, l'atmosphère est agréable, à la fois intimiste et chaleureuse, à l'image d'un intérieur parisien que l'on aime retrouver à chaque visite.
Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.
Le mot de la Responsable RH :
Rejoindre le Burgundy Paris, c'est intégrer une équipe dédiée à l'excellence et à l'attention personnalisée. Nos collaborateurs bénéficient d'un environnement de travail inspirant, au cœur de Paris. Au sein de notre hôtel, chaque employé est reconnu et apprécié, contribuant à une ambiance de travail harmonieuse et motivante.
Nous sommes convaincus que c’est grâce à un personnel attentionné et chaleureux, que nos clients repartiront satisfaits. C’est pourquoi nous plaçons l’humain au cœur de notre vision, créant un lieu de travail où chacun se sent valorisé et encouragé à exceller. Nous sommes attentifs à ce que chaque collaborateur se sente écouté et suivi dans son plan de carrière. Pour ce faire, nous organisons des entretiens réguliers permettant de faire le point sur les objectifs et les aspirations de chacun et nous valorisons le développement professionnel et personnel en offrant des opportunités d'évolution rapides. Nous croyons fermement que le succès de notre hôtel repose sur l'épanouissement de nos employés.
Nous avons hâte de recevoir les candidatures de nos futurs talents et de les rencontrer !
Le Burgundy recrute...
Demi chef de partie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire
Recrute pour son restaurant son/sa Demi-chef de partie (H/F) Vos principales missions seront:
Participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes selon les commandes et envoie pour le service aux clients
Assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
Réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons
Stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement
Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité
Travailler à l’élaboration de ses préparations
Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur
Poste en CDI à pourvoir immédiatement
AVANTAGES
13 ème mois
Remboursement du pass navigo Ile de France à 75%
Prise en charge taxi à la fermeture des transports en commun
Mutuelle & Prévoyance avec une prise en charge aux 2/3 par la société
Prime de participation
Indemnité nourriture
Poste recherché : Demi chef de partie Référence : n°250904 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 23/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024