Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Le Burgundy
Le Burgundy

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Demi chef de partie
Référence : n°250904
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon expérience
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 23/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024


Le Burgundy Paris
41 Chambres et 18 suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-burgundy-paris/https://www.facebook.com/burgundyparis/https://www.instagram.com/leburgundyparis/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Adresse parisienne comme nulle autre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service unique à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art disposées dans tous les espaces de l'hôtel. Dans cette demeure de collectionneur esthète, l'atmosphère est agréable, à la fois intimiste et chaleureuse, à l'image d'un intérieur parisien que l'on aime retrouver à chaque visite.

Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.

Le mot de la Responsable RH :

Rejoindre le Burgundy Paris, c'est intégrer une équipe dédiée à l'excellence et à l'attention personnalisée. Nos collaborateurs bénéficient d'un environnement de travail inspirant, au cœur de Paris. Au sein de notre hôtel, chaque employé est reconnu et apprécié, contribuant à une ambiance de travail harmonieuse et motivante.

Nous sommes convaincus que c’est grâce à un personnel attentionné et chaleureux, que nos clients repartiront satisfaits. C’est pourquoi nous plaçons l’humain au cœur de notre vision, créant un lieu de travail où chacun se sent valorisé et encouragé à exceller. Nous sommes attentifs à ce que chaque collaborateur se sente écouté et suivi dans son plan de carrière. Pour ce faire, nous organisons des entretiens réguliers permettant de faire le point sur les objectifs et les aspirations de chacun et nous valorisons le développement professionnel et personnel en offrant des opportunités d'évolution rapides. Nous croyons fermement que le succès de notre hôtel repose sur l'épanouissement de nos employés.

Nous avons hâte de recevoir les candidatures de nos futurs talents et de les rencontrer !

Le Burgundy recrute...


Demi chef de partie (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE:
LE BURGUNDY PARIS
Hôtel 5*
Restaurant 1* Le Baudelaire

Recrute pour son restaurant son/sa Demi-chef de partie (H/F)
Vos principales missions seront:
  • Participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes selon les commandes et envoie pour le service aux clients
  • Assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
  • Réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons
  • Stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement
  • Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité
  • Travailler à l’élaboration de ses préparations
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur
Poste en CDI à pourvoir immédiatement

AVANTAGES
  • 13 ème mois
  • Remboursement du pass navigo Ile de France à 75%
  • Prise en charge taxi à la fermeture des transports en commun
  • Mutuelle & Prévoyance avec une prise en charge aux 2/3 par la société
  • Prime de participation
  • Indemnité nourriture

Poste recherché :
Demi chef de partie
Référence : n°250904
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 23/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024

Le Burgundy Paris

41 Chambres et 18 suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-burgundy-paris/https://www.facebook.com/burgundyparis/https://www.instagram.com/leburgundyparis/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Burgundy propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Sous-chef cuisine (H/F)
  • Chef de partie (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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