Bienvenue à l'InterContinental Marseille ? Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Devenez un de ceux qui font l'Hôtel Dieu d'aujourd'hui !
Avantages :
- Double indemnité nourriture
Nous recherchons pour nos différents points de vente (Brasserie les Fenêtres, Bar le Capian, Banquet) à la fois des serveuses et serveurs professionnels et des étudiants en contrats d'extras (horaires et jours de travail flexibles selon vos emplois du temps).
Vous avez pour missions de :
- Mettre en place les structures nécessaires aux manifestations clients au service Banquet (installation des tables, nettoyage des salons, plonge, mise en place de matériels et consommables, mise en place/rafraîchissement et débarrassage des salons en adéquation avec le contrat) et mise en place du Restaurant / Bar;
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ;
- Servir les plats et boissons aux clients ;
- Faire le run entre la cuisine et la salle;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ;
- Apporter vaisselles, verres, et autres à l'office ;
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.
Nous avons différents besoin : service au petit déjeuner et déjeuner, service du soir, service en journée.
N'hésitez pas à nous préciser vos disponibilités !
Profil
Expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme
Capacité d'organisation
Maitrise de l'anglais
Excellente présentation et élocution.
Rapidité d'exécution
Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
