Poste recherché : Boulanger Référence : n°250633 Ville : Marseille Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-03-10 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 19/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Petit Nice Passedat recrute son boulanger pour son restaurant étoilé et sa brasserie.
Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries. Vous élaborerez certaines pâtisseries. Vous serez force de proposition pour de nouvelles créations.
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes organisé et méthodique Vos travaillez en parfaite autonomie Une expérience en hôtellerie restauration serait un atout
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs Horaires continus Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel CSE d’entreprise Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels dans tous les Relais & Châteaux
Poste recherché : Boulanger Référence : n°250633 Ville : Marseille Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-03-10 Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 19/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Autonomie |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue
Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.
