Poste recherché : Chef de partie Référence : n°250501 Ville : Dugny Pays : France Contrat : CDD (Remplacement) Durée : de 4 à 5 mois Date de début du contrat : 05/01/2025 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 18/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
L'hôtel AC Paris Le Bourget Airport****, franchise du groupe Marriott International, est la destination parfaite pour nos clients, comprenant 122 chambres réparties sur 5 catégories, mais aussi un Restaurant-Bar Panoramique "Amelia" (ouvert depuis le 25 juillet 2024) situé au neuvième étage offrant une vue imprenable sur Paris et sur les pistes de l’aéroport international privé du Bourget ainsi qu'un espace bien être avec une magnifique piscine.
Une situation idéale entre Paris, le Parc des Expositions de Villepinte et les aéroports du Bourget et de Roissy Charles de Gaulle.
Notre enseigne AC se distingue par le style et la personnalisation de nos services. L’attention portée aux détails est le plus beau cadeau que nous pouvons offrir à nos clients. Nous estimons que s’il est possible de faire quelque chose, autant le faire en beauté.
Nous voulons créer un lien avec nos clients mais aussi avec nos collaborateurs en leurs offrant un environnement propice à l'épanouissement personnel.
En rejoignant nos équipes, vous pourrez profiter de beaucoup d'avantages, comme :
Rejoindre une équipe jeune et méga dynamique, critère principal à retenir :)
Avoir un accès privilégié à la salle de fitness (un esprit sain dans un corps sain)
Se restaurer dans tous les points de vente de l'hôtel (après l'effort, le réconfort... en dehors des shifts, bien sûr)
Une prime d'intéressement annuelle (si réalisation des objectifs)
Parking gratuit ou remboursement intégral du titre de transport (plutôt pas mal...)
Bénéficier des tarifs préférentiels Marriott (dans plus de 6.500 hôtels dans le monde)
Passer des moments de convivialités : Staff Party, Forum à thème (Forum d'Halloween, de Noël, etc)
Si vous souhaitez passer du bon temps tout en travaillant, alors vous avez trouvé l'hôtel fait pour vous !
N'hésitez pas à postuler !
AC Hôtel Paris Le Bourget Airport recrute...
Chef de partie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En intégrant notre équipe cuisine, vos missions principales seront :
Mise en place suivant le service et le poste attribué (petit-déjeuner, déjeuner et dîner, banquets).
Lors du service, contribuer au dressage et à l’envoi de la carte et le cas échéant des menus banquets
Etre force de propositions pour développer la carte en appliquant le concept de restauration et participer aux tests panels
Suivre les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine
Répartir avec efficacité ses tâches de travail avec le collaborateur présent en shift
Etre le support du Chef dans la réception, le contrôle et le rangement des livraisons
La mise en place de la cafétéria pour l'ensemble du personnel avec l'ensemble de l'équipe cuisine
Accomplir les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Exercer ponctuellement toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine
Contribuer à la satisfaction des clients
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène et faites preuve de créativité, vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes ponctuel(le), et souhaitez intégrer le plus grand groupe hôtelier au monde ? Vous êtes :
Souriant(e), dévoué(e) et efficace Dynamique et motivé(e) un soutien pour les collègues de cuisine en cas de besoin Courtois(e) et aimable Votre tenue doit être soignée
Une expérience en cuisine est demandée en tant que demi-chef de partie confirmé.
Rejoignez-nous !
Avantages et informations complémentaires :
Tarifs associés sur l’ensemble des établissements Marriott dans le monde CE d'entreprise Parking / remboursement abonnement transport à 100% Programme d’activités pour les collaborateurs tout au long de l’année Uniforme fourni et nettoyé par l'entreprise Mutuelle prise en charge à 70%
AVANTAGES
- Absence de coupure ; - Accès à la salle de sport ; - Prime d'intéressement ; - Avantages du groupe Marriott ; - Deux jours de repos consécutifs ;
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°250501 Ville : Dugny Pays : France Contrat : CDD (Remplacement) Durée : de 4 à 5 mois Date de début du contrat : 05/01/2025 Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 18/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
