Poste recherché : Maître d'hôtel - Le Botaniste Référence : n°250496 Ville : Port-en-Bessin-Huppain Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 9 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 18/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Château La Cheneviere Cet ancien manoir du XVIIIe siècle, niché dans un parc romantique, vous accueille entre ses murs chargés d’histoire. Entièrement restauré en 1988, il a conservé son cachet d’antan pour vous faire vivre aujourd’hui un séjour d’exception, sous le signe du luxe et de la sérénité. Installez-vous dans l’une de ses 30 chambres spacieuses et confortables, et laissez-nous vous offrir la vie de château : service discret, accueil personnalisé, prestations haut de gamme. À La Chenevière, finesse et élégance s’apprécieront aussi dans l’assiette : rendez-vous aux restaurants du Château pour un voyage culinaire mémorable.. Site internet
Authenticité | Bienveillance | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Hospitalité | Locavore & circuit court | Partage |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. La Chenevière Hôtel 5*, château normand du XVIIIè lové dans un somptueux parc paysager, offre les couleurs du bonheur... Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE, et notre restaurant bistrot LE PETIT JARDIN
Château de la Chenevière recrute...
Maître d'hôtel - Le Botaniste (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE - SAISONNIER Poste à Pourvoir dès Mars 2025
Votre excellente présentation, votre parfaite maîtrise du service, vos connaissances en sommellerie, votre motivation ainsi que votre facilité à dynamiser une équipe, garantiront à nos clients un service d'exception dans un cadre magnifique, celui du restaurant gastronomique Le Botaniste.
Vos principales missions :
Vous dirigez, encadrez, coordonnez et contrôlez le travail de l'équipe de salle pour garantir un service fluide et élégant
Vous garantissez l'excellence du service des clients du restaurant gastronomique
Vous prenez les commandes et assurez le suivi du service
Vous gérez les encaissements et le transfert chambre client tout en vous assurant que toutes les prestations ont bien été facturées
Vous restez toujours à l'écoute du client et vous apportez une solution rapide et mesurée à chaque problématique, tout en informant votre responsable direct à savoir le Responsable de la Restauration
Vous animez, formez et supervisez l'équipe de salle afin de garantir la constance du service client
En corrélation avec la responsable du service des petits-déjeuners, vous assurez la répartition et le contrôle des tâches à effectuer par les équipes du matin et du soir
Vous assistez le Responsable de la Restauration dans son travail quotidien, et assurez la continuité du service et des contrôles en son absence.
Vous êtes en charge du service en salle depuis la mise en place jusqu'au service à table
Vous faites respecter les procédures en vigueur
Vous êtes garant de la bonne entente et de la bonne atmosphère de travail
Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration vous mettez tout en œuvre pour garantir la parfaite application des consignes d'organisation, de qualité, et d'hygiène.
Vérification et application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,
Cette liste n'est pas exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ
Votre formation Bac Pro Restaurant / BTS / Licence..
Votre amabilité, rapidité et efficacité
Votre excellente présentation
Votre esprit d'équipe
Votre très bon niveau d'anglais ( lu, écrit, parlé)
Votre Excellent sens de l'accueil et du service client
Votre Expérience en hôtellerie de luxe
Votre Aisance relationnelle
Votre Polyvalence
Votre Sens de l'organisation
Votre excellente présentation, votre parfaite maîtrise du service, et votre motivation, garantiront à nos clients une très belle expérience.
AVANTAGES
Possibilité de logement Accès gratuit aux infrastructures sportives 2 jours de repos consécutifs mardi, mercredi Avantage nourriture inclus Prime de Cooptation à chaque coopté validé
Poste recherché : Maître d'hôtel - Le Botaniste Référence : n°250496 Ville : Port-en-Bessin-Huppain Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 9 mois Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 18/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Cet ancien manoir du XVIIIe siècle, niché dans un parc romantique, vous accueille entre ses murs chargés d’histoire. Entièrement restauré en 1988, il a conservé son cachet d’antan pour vous faire vivre aujourd’hui un séjour d’exception, sous le signe du luxe et de la sérénité. Installez-vous dans l’une de ses 30 chambres spacieuses et confortables, et laissez-nous vous offrir la vie de château : service discret, accueil personnalisé, prestations haut de gamme. À La Chenevière, finesse et élégance s’apprécieront aussi dans l’assiette : rendez-vous aux restaurants du Château pour un voyage culinaire mémorable.. Site internet
