Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Le Strato
Le Strato

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Plongeur
Référence : n°250405
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Salaire : Niveau 1 échelon 2
Logement : Logement sur la station
Date de mise en ligne : 17/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024


Le Strato
2 chambres, 23 suites, 1 chalet, 7 appartements
Site internet
https://www.facebook.com/hotelstrato/https://www.instagram.com/hotelstrato/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Strato est le reflet de la vie d’une famille, la famille BOIX-VIVES, toute entière dédiée à la Montagne.
L’hôtel, construit à flanc de montagne et qui a ouvert ses portes en 2009, doit son nom au mythique ski « Strato », imaginé en 1965 par Monsieur Laurent BOIX VIVES alors à la tête de Rossignol, et qui accompagna des générations de skieurs à travers le monde.
Le nombre des chambres et suites a volontairement été limité (2 chambres, 23 suites,7 appartements et un chalet privé) pour préserver l’atmosphère familiale et chaleureuse du lieu.
La décoration du Strato, confiée aux Héritiers, se veut Chic, Confort et Sport.
Sa table, le Baumanière 1850, a été récompensée d’une étoile au Michelin.
Le Strato c’est aussi un Spa de plus de 800 m2 avec une piscine intérieure chauffée, ouverte par des larges baies vitrées sur le paysage des cimes avoisinantes.
Pour résumer, le Strato c’est donc un esprit de Famille mais aussi de Service et d’Esthétisme.

Donner le meilleur de la première à la dernière minute du séjour du client,
Conjuguer la prévenance et la discrétion,
Porter attention aux autres, clients ou collègues,
Assurer une parfaite présentation de soi,
Démontrer le meilleur savoir vivre,
Apporter du soin à la qualité de nos prestations,


C’est l’ESPRIT STRATO

Le Strato recrute...


Plongeur (H/F)


Sous l’autorité du chef de cuisine et de la direction de l’hôtel, au sein d’une équipe de 21 personnes, le plongeur assure le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

MISSIONS PRINCIPALES
Technique
  • Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
  • Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
  • Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
  • Vérification de la propreté et tri en sortie
  • Nettoyage cuisine et du réfectoire des salariés de l’hôtel
  • Approvisionner le réfectoire pour chaque repas des salariés, veiller à sa bonne tenue.


SAVOIRS-FAIRE & SAVOIRS-ETRE
  • Adapter son rythme de travail aux exigences du service
  • Appliquer des modes opératoires prescrits
  • Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
  • Détecter et signaler tout dysfonctionnement.

AVANTAGES
  • Toutes les heures supplémentaires sont récupérées ou rémunérées en fin de saison
  • Logement équipé sur la station de Courchevel
  • Un cuisinier est dédié uniquement aux repas du personnel
  • Mutuelle et prévoyance avantageuse
  • Evoluer dans une équipe à taille humaine, dans une ambiance chaleureuse
  • Travailler dans un cadre idyllique dans le plus grand domaine skiable du monde

Poste recherché :
Plongeur
Référence : n°250405
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Niveau 1 échelon 2
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Logement : Logement sur la station
Date de mise en ligne : 17/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Le Strato

2 chambres, 23 suites, 1 chalet, 7 appartements
Site internet
https://www.facebook.com/hotelstrato/https://www.instagram.com/hotelstrato/




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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