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Garantie moins de 15 jours

Grand Hôtel La Cloche - Mgallery Collection
Grand Hôtel La Cloche - Mgallery Collection MGallery Hotel Collection

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°250274
Ville : Dijon
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : 2585
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 16/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024


Grand Hôtel La Cloche
Nombre de chambres et suites : 88
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/grand-h%C3%B4tel-la-cloche-dijon-mgalleryhttps://www.instagram.com/grandhotellaclochemgallery?igsh=bng3Z3FtbzgxN2lj

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Grand Hôtel La Cloche - Mgallery Collection recrute...

Maître d'hôtel (H/F)


Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain !

Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l’établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant gastronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin. www.hotel-lacloche.fr

Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe.

En tant que Maitre d'Hôtel, vous incarnerez l'âme du Grand Hôtel La Cloche
Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l’émotion à nos clients.

Vos missions :
  • Assure la bonne gestion du service
  • Gére les équipes en collaboration avec le responsable
  • Assure un excellent accueil et service aux clients
  • S’assure de la satisfaction des clients
  • Conseille et fidélise en faisant de chaque client, un client unique
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
  • Communique dans un esprit d’équipe avec vos collègues
  • Participe avec l’équipe à la dynamique d'évolution du restaurant
Votre expérience et vos qualités:

Vous justifiez d'une expérience confirmée acquise dans un établissement de luxe ou un restaurant gastronomique.
  • Esprit d’équipe
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Disponibilité et réactivité
  • Rigueur et organisation 
  • Excellente présentation
  • Connaissance des vins
  • Maîtrise de l’anglais à l’oral

AVANTAGES
Rejoindre un établissement mythique, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque franchisée MGallery, à forte notoriété locale et développer une cuisine haut de gamme et gastronomique sur l'ensemble des points de vente aux côté d'un chef reconnu et passionné.

Travailler pour une compagnie propriétaire à dimension familiale, dans un environnement convivial et une superbe région gastronome.

Bénéficier d’une rémunération fixe attractive, avec bonus annuel sur objectifs, avantages Accor réservés aux collaborateurs.
Horaires en coupure et continu dans la semaine (2 jours/3 jours)
Jusqu'à 2.5 jours de repos dans la semaine
Badgeuse pour un suivi des heures travaillées
Parking a disposition des collaborateurs durant les heures de travail

Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°250274
Ville : Dijon
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2585
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Grand Hôtel 5 étoiles La Cloche est un véritable monument de Dijon. Il dresse fièrement sa majestueuse façade néo-classique devant le jardin public Darcy, idéalement situé au cœur même de la cité des ducs de Bourgogne. Le Grand Hôtel La Cloche participe à la renommée de Dijon dans le monde entier. Étant le seul hôtel 5 étoiles de la ville, il met à l'honneur avec élégance ce sens de l'accueil si particulier qu'on ne trouve que dans l’hôtellerie de prestige.


Quel est le point commun entre Alphonse de Lamartine, Napoléon III, Auguste Rodin, Bourvil, Grace de Monaco, Joan Baez, Joe Cocker, Luc Besson, MC Solaar, Jean Dujardin et d'autres grandes personnalités ? Elles ont toutes séjourné dans cet hôtel historique de Dijon. C'est en 2013 que le Sofitel La Cloche est devenu le Grand Hôtel La Cloche, pour intégrer la prestigieuse collection des hôtels de charme MGallery by Sofitel. La famille Jacquier, propriétaire des lieux, a su investir et moderniser l'établissement, pour lui conférer les qualités d'un palace.


L'établissement offre une vue d'exception sur la capitale de la Bourgogne et sa magnifique place Darcy, composé de 88 chambres, dont 5 sont de grandes suites et une suite de prestige de 100 m2, l'hôtel dispose également d'un spa by La Cloche intimiste qui s’étend sur 200 m2. Il comprend un sauna et un hammam, une douche à expérience multisensorielle, une ligne de nage à contrecourant, des animations de jets massant et 3 cabines spacieuses.
Agrémenté d'un bar et d'un restaurant gastronomique « Les Jardins by La Cloche », fréquentés par les résidents de l'hôtel, comme par les habitants de Dijon ainsi que de 3 salles de séminaires et 3 salons de réception, le Grand Hôtel La Clôche une véritable destination !


Grand Hôtel La Cloche

Nombre de chambres et suites : 88
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/grand-h%C3%B4tel-la-cloche-dijon-mgalleryhttps://www.instagram.com/grandhotellaclochemgallery?igsh=bng3Z3FtbzgxN2lj


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS MGALLERY HOTEL COLLECTION


  • Façade de l'hôtel
  • Entrée de l'hôtel
  • Chambre Deluxe
  • Restaurant
  • Suite
  • Bar
  • Spa
  • Lobby
  • Salle de réception

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  • Façade de l'hôtel
  • Entrée de l'hôtel
  • Chambre Deluxe
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