Poste recherché : Plongeur(-euse) polyvalent(e) - Contrat Saisonnier Référence : n°250059 Ville : Biarritz Pays : France Contrat : CDD Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 13/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Construit à Biarritz en 1854 par Napoléon III en gage d’amour pour son épouse l’Impératrice Eugénie, l’Hôtel du Palais, unique Palace de la Côte Atlantique est un Palace d’exception offrant une vue spectaculaire sur l’Océan.
Notre hôtel fait partie de la prestigieuse marque « Unbound Collection By Hyatt ». Également membre du Comité Colbert, institution renommée, l’Hôtel du Palais a reçu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », ses façades et ses toitures étant inscrites aux monuments historiques.
Suite à de belles rénovations, l’Hôtel du Palais rajeuni et embelli propose aujourd’hui 142 chambres dont 56 Suites dans l’esprit second empire avec des touches de modernité, donnant soit sur les jardins, la piscine et la Grande Plage de Biarritz, l’Océan ou la Cour d’honneur et la ville.
Le nouveau «Bar Napoléon III», le « Lounge » pour des collations légères tout au long de la journée ainsi que le « Sunset », restaurant de la piscine extérieure d’eau de mer chauffée à 29°. Sans oublier la terrasse aux beaux jours.
Différentes expériences culinaires raffinées et inspirées des produits locaux de saison du Pays Basque provenant de la terre et de la mer. Des expériences à l’image de la région, authentique et unique ; un cadre magique entre océan et montagne.
Pour compléter le bien-être de ses hôtes, l’Hôtel du Palais propose face à l’Océan, le Club & le Spa Impérial. Un havre de paix de 3000 m2 offre des soins visage et corps de la Maison Guerlain, un Institut du cheveu Leonor Greyl, un espace aquatique équipé d’une piscine intérieure d’eau douce avec nage à contrecourant, 2 hammams, 2 bains à remous et un centre de fitness.
L’Hôtel du Palais compte aussi six salons de tailles différentes pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes. Le Salon Impérial, l’ancienne salle de Bal de Napoléon III et Eugénie, le Salon Alphonse XIII, le Salon Edouard VII, le Salon Les Ateliers et le Salon Mathilde.
Des lieux prestigieux et emblématiques bénéficiant de la lumière naturelle et pour certains, disposant d’une terrasse avec vue sur l’Océan. Ils se prêtent à merveille à l’organisation de réceptions privées, mariages, anniversaires, ou réunions, assemblées générales, conférences et lancements de produits.
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Qualifications
Département : Restauration
Vous reporterez au : Responsable Stewarding et/ou Chef(-fe) de Cuisine et/ou Responsable du Restaurant
Vos atouts :
Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
Sens du service et du détail
Maîtrise du français exigée
Rigueur, propreté et respect des normes d’hygiène
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Votre périmètre :
Rattaché(e) aux différents points de vente de l’établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets
Vous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine
Vous assurez la gestion de la propreté des zones de préparation de la cuisine et des espaces de travail
Vous contribuez à maintenir un environnement de travail propre, conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Vous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyage
Vous participez à la gestion des poubelles et à leur tri en fonction des consignes environnementales de l’établissement
Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 à 10 personnes (basse et haute saison)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
Poste recherché : Plongeur(-euse) polyvalent(e) - Contrat Saisonnier Référence : n°250059 Ville : Biarritz Pays : France Contrat : CDD Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Date de mise en ligne : 13/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
