Poste recherché : Stagiaire en cuisine Référence : n°250037 Ville : Guainville Pays : France Contrat : Stage Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Logement : Non Date de mise en ligne : 13/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage...)
Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
Mettre en ?uvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
Profil :
Esprit d'équipe
Organisé(e)
Polyvalent(e)
Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Formation :
CAP cuisine
Bac Pro restauration
Bachelor Arts culinaires
Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise
Avantages :
Environnement de travail dynamique et convivial
3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
Prime Cooptation et prime de deuxième saison
Possibilité de logement
Mutuelle attractive
E-learning: formations gratuites sur application
Poste recherché : Stagiaire en cuisine Référence : n°250037 Ville : Guainville Pays : France Contrat : Stage Salaire : Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 13/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le terroir, chaque maison raconte une histoire en harmonie avec son environnement pour une autre idée du luxe : le temps, l’espace et le sens.
Le Domaine de Primard, l’élégance d’une demeure du XVIIIème siècle pour une expérience rare dans un lieu unique.
