Poste recherché : Assistant Manager Pool Boy / Girl Référence : n°249954 Ville : Cassis Pays : France Contrat : CDD Durée : de 8 à 9 mois Date de début du contrat : 2025-03-24 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3 Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Date de mise en ligne : 12/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
NOS VALEURS
Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Construite en 1877 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.
Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.
Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.
Les offres de restauration permettent aux invités de d'éveiller leurs sens :partager un moment de détente lors d'une partie de pétanque avec la possibilité de grignoter et se rafraîchir, ou dans l'un de nos restaurants, les Belles Canailles, cuisine raffinée avec vue à 180° sur la Méditerrannée, Le Rocco, cuisine moderne basée sur l'échange et la découverte dans une ambiance joyeuse, ou encore le Loup Bar, gastronomie légère et naturelle, un moment hors du temps pour déguster des plats al fresco.
C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.
Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !
Les Roches Blanches recrute...
Assistant Manager Pool Boy / Girl (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Les Roches Blanches recrute... Assistant Manager Pool Boy / Girl (H/F)
Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e Assistant Manager Pool Boy / Girl. Rattaché/e au Chef Barman et son adjoint(e), vous aurez pour missions :
Supervision de l’équipe :
Coordonner les tâches des Pool Boys/Girls.
Veiller à la bonne mise en place de la piscine (serviettes, transats, propreté).
S'assurer du respect des standards de service et des règles d’hygiène et de sécurité
Gestion opérationnelle :
Gérer l’accès à la piscine selon les réservations.
Contrôler la propreté des abords de la piscine et veiller à leur maintien.
Surveiller l’organisation générale (placement des transats, disponibilité des serviettes propres, gestion des serviettes sales).
Relation client :
S’assurer de l’accueil chaleureux des clients et répondre à leurs besoins.
Superviser la prise et le service des commandes de boissons et nourriture.
Être disponible pour répondre aux questions sur la carte et les services proposés.
Vérifier la satisfaction client en fin de journée.
Encadrement et suivi :
Former les nouveaux membres de l’équipe.
Participer à l’organisation du travail en lien avec le/la Chef Barman.
Contribuer à la mise en place et au rangement en fin de journée.
Cette liste est non exhaustive et pourra évoluer selon les besoins du service.
Missions
Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l'hôtel.
Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
S'assure en collaboration avec le Directeur de la Restauration de la cohérence des plannings en fonction
Implique, motive et mobilise son équipe et ses collaborateurs dans l'atteinte des objectifs chiffrés de son service
S'assure du respect de la législation du travail dans son département
Forme et motive son équipe sur les argumentaires de vente et s'assure de leur application
Forme d'une manière continue l'intégralité de ses collaborateurs aux référentiels de service inhérents au service restauration et s'assure de l'exécution de chacun des points de vente
Réalise et anime une programmation d’animation afin de faire vivre le lieu
PROFIL RECHERCHÉ
Formation / Expériences professionnelles
Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
Langues : maîtrise de la langue du pays, ainsi que de l'anglais afin d'interagir avec la clientèle, une troisième langue est en plus
Aptitudes / Qualités
Une approche centrée sur l’expérience client, mettant en avant la convivialité, le sens du détail et une attitude accueillante. Pour garantir une dynamique harmonieuse au sein de l’équipe bar, il est essentiel que chaque membre développe des qualités telles que la curiosité, l’ouverture d’esprit, l’initiative et une aisance naturelle dans les relations humaines.
Leadership et esprit d’équipe.
Disponibilité et flexibilité.
Sens de l’organisation et rigueur.
Excellente présentation et professionnalisme.
Motivation et dynamisme.
Sens aigu du détail et du service client.
Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement
AVANTAGES
Indemnités repas
Badge de stationnement
Badge Café
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Poste recherché : Assistant Manager Pool Boy / Girl Référence : n°249954 Ville : Cassis Pays : France Contrat : CDD Durée : de 8 à 9 mois Date de début du contrat : 2025-03-24 Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Date de mise en ligne : 12/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
