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Garantie moins de 15 jours

DoubleTree By Hilton Nice
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Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis de Cuisine - Concept PESCA
Référence : n°249939
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 16/02/2025
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : .
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 12/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024


DoubleTree By Hilton Nice

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Hilton Worldwide continue d'innover et d'être à la tête de l'industrie hôtelière dans le monde entier. Avec des produits et des services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du globe, nous personnalisons les expériences afin que chaque client se sente unique, choyé et respecté.

Rejoignez dès aujourd'hui notre équipe du DoubleTree by Hilton Nice Centre ! Êtes-vous prêt à vous lancer dans un nouveau et passionnant voyage au cœur de la Côte d'Azur ?

Le DoubleTree by Hilton Nice Centre a ouvert ses portes en juillet 2024 dans l'espace emblématique à usage mixte, offrant un mélange unique de luxe, de confort et de vues à couper le souffle. Nous sommes ravis d'inviter des individus talentueux à rejoindre notre équipe dynamique et à faire partie d'une expérience hôtelière exceptionnelle.
Notre nouvel hôtel de 105 chambres, situé au centre de Nice, à côté de la gare, est niché dans un bâtiment emblématique abritant un mélange parfait d'hébergements hôteliers, de bureaux et de boutiques. Notre emplacement privilégié nous place à 15 minutes à pied de la célèbre Promenade des Anglais, offrant un environnement vibrant et accessible aussi bien pour le travail que pour les loisirs.

DoubleTree By Hilton Nice recrute...


Commis de Cuisine - Concept PESCA (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Commis de Cuisine jouera un rôle essentiel dans l'ouverture de notre nouvelle destination gastronomique, PESCA, au sein de l'hôtel DoubleTree by Hilton à Nice. Sous la direction du Chef et de son second, le Commis de Cuisine contribuera à la création et à la mise en œuvre de plats de poisson exceptionnels, mettant ainsi en valeur le concept culinaire unique de PESCA.

En tant que Commis de Cuisine, vous serez impliqué dans l'ensemble du processus de notre concept de restauration pour assurer le succès de PESCA.

Vos responsabilités comprendront notamment :
  • Participer à la mise en place de la cuisine et à la préparation des équipements pour l'ouverture.
  • Contribuer à la conception et à l'exécution de plats de poisson innovants conformément au concept PESCA.
  • Assister les équipes de cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes.
  • Veiller à ce que la production alimentaire soit cohérente et réponde aux normes de qualité élevées de la marque.
  • Collaborer avec l'équipe pour minimiser le gaspillage alimentaire et optimiser l'efficacité opérationnelle.
PROFIL RECHERCHÉ
Quelles sont nos attentes ?
Pour réussir dans ce rôle, vous devez posséder les compétences et les qualités suivantes :
  • Une expérience antérieure dans un environnement de restauration haut de gamme, de préférence avec une spécialisation dans les fruits de mer.
  • Une passion pour la cuisine créative et l'innovation gastronomique.
  • Une compréhension pratique des normes de sécurité alimentaire HACCP
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
  • Un engagement envers l'excellence et le service exceptionnel.

Qu'est-ce que cela signifie de travailler pour Hilton ?

Hilton est une entreprise reconnue leader parmi le monde de l'hospitalité, dédiée à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients à travers ses marques emblématiques.
En tant que membre de l'équipe DoubleTree by Hilton Nice, vous ferez partie d'une culture axée sur l'innovation, l'excellence et le service inégalé.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire passionnante et contribuer au succès de PESCA.




AVANTAGES
Chez nous, vous trouverez bien plus qu'un emploi, mais une véritable aventure !
Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 50% pour prendre soin de votre bien-être.
Découvrez le monde avec notre programme de voyages GO HILTON, et développez vos compétences grâce à notre catalogue de formations Hilton University et divers programmes de développement en partenariat avec des universités reconnues.

En rejoignant le groupe Hilton, vous aurez la possibilité d'évoluer dans votre carrière et de vivre des moments inoubliables dans un environnement stimulant.

Poste recherché :
Commis de Cuisine - Concept PESCA
Référence : n°249939
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 16/02/2025
Horaire : Sans coupure
Salaire : .
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 12/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024

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  • Chef de partie - Concept PESCA (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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