Commis communard - Restaurant du personnel (H/F)
Qui sommes nous :
Le groupe Dokhan & Dokhan, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
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Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
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Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
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Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
Descriptif du poste :
Vous assisterez le Communard afin d'assurer le bon fonctionnement du service et la qualité de la production. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Assister le Communard (responsable restaurant du personnel) dans la préparation des plats et des menus
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Effectuer la mise en place et le nettoyage des équipements et espaces de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer des tâches de plonge et de nettoyage de la cuisine en soutien des autres membres du personnel
Profil recherché :
- Diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent
- Vous disposez d'une première expérience similaire dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Esprit d'équipe
Les détails pratiques :
- Type de contrat : CDD
- Lieu : Courchevel
- Quand : Dès que possible
Avantages
- 300 ? de prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
Chez Dokhan & Dokhan : Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Commis communard - Restaurant du personnel (H/F)
