À deux pas de la Croisette, le Five Seas Hotel Cannes offre 45 chambres spacieuses et luxueuses, dont la moitié sont des suites. Il a été élu en 2014 meilleur Boutique-Hôtel de France par Luxury Lifestyle Award et "Best Luxury Design 2015" d'Europe par World Luxury Design Hotel.
Au 5 ème étage, dans une ambiance moderne et cosy, le Roof est un bistrot chic et convivial avec un point de vue unique sur Cannes. Les plats sont signés par Lori Moreau, jeune Cheffe d'une cuisine de partage simple et gourmande, inspirée des meilleurs terroirs.