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Garantie moins de 15 jours

Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton
Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
1er chef(fe) de partie
Référence : n°249676
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : 2500.00 EUR (?) - 2700.00 EUR (?) / mensuel
Logement : Non
Date de mise en ligne : 10/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024


Niepce Paris
Nombre de chambres et suites : 52
Site internet
https://www.linkedin.com/company/naos-hotel-groupe/https://fr-fr.facebook.com/Niepceparis/https://www.youtube.com/watch?v=gZN01yyVTv8

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Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton recrute...

1er chef(fe) de partie (H/F)


L'Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière Paris :

1er Chef(fe) de partie (H/F)

La Verrière est un restaurant produisant une cuisine française qui s'inspire des influences méditerranéennes mais aussi asiatiques en travaillant des produits frais et locaux au gré des semaines et des saisons.

Description du poste :

Vous encadrez l'équipe rattachée à la production pour un bon déroulement du service :

Assister le Chef de Cuisine dans ses fonctions de management : vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du service.

Vous favorisez la bonne coordination des services avec la salle. Régaler vos clients par la réalisation des recettes. Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation. Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats. Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle. Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail. Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Professionnel de la cuisine, vous avez une 1ère expérience de 1er Chef de Partie et de management.

Vous animez vos équipes, dans le respect de chacun en ayant comme mot d'ordre : autonomie, responsabilité et rigueur. Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et votre pédagogie.

Vous avez le sens de l'accueil et le plaisir du travail bien fait.


Poste recherché :
1er chef(fe) de partie
Référence : n°249676
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2500.00 EUR (?) - 2700.00 EUR (?) / mensuel
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 10/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L’Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON a ouvert ses portes en mars 2018 en plein cœur du XIVème arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse.


Ce boutique hôtel de luxe plonge ses clients dans un univers feutré et intimiste à travers ses 52 chambres dont 3 somptueuses suites.

Il est également doté d’un restaurant français aux touches méditerranéennes d’une centaine de couverts, niché sous une magnifique verrière.Venez rejoindre notre équipe de passionnés, soucieuse d’offrir un service personnalisé à ses clients et rendre leur expérience incomparable.


Rejoindre notre hôtel c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.

Groupe hôtelier français, notre mission est de concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie et s’adaptent aux besoins évolutifs de nos clients.


Déjà 13 établissements exploités en France et plusieurs ouvertures programmées en 2025 !

Notre réussite : des hommes et des femmes de terrain, passionnés et orientés sur la satisfaction de nos clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d’accompagner nos collaborateurs au quotidien.


Découvrez sans tardez nos ambitions et nos projets sur notre site : https://naoshotelgroupe.com/.


Niepce Paris

Nombre de chambres et suites : 52
Site internet
https://www.linkedin.com/company/naos-hotel-groupe/https://fr-fr.facebook.com/Niepceparis/https://www.youtube.com/watch?v=gZN01yyVTv8



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)
  • Commis de Cuisine (H/F)
  • Chef de Rang (H/F)
  • CDI 28h - Serveur(euse) polyvalent(e) (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    Pour joindre le service recrutement :
    Téléphone : 0183756920


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS CURIO - A COLLECTION BY HILTON


    • Salle de séminaire
    • Terrasse suite
    • Chambre
    • Restaurant
    • Bar La Galerie

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    • Salle de séminaire
    • Terrasse suite
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