Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Maison Albar Hotels – L'Imperator
Maison Albar Hotels – L'Imperator Centaurus

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis de pâtisserie
Référence : n°249673
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 10/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024


Maison Albar Hotels – L’Imperator
Nombre de chambres et suites : 60
Site internet
https://twitter.com/maison_albar https://www.linkedin.com/company/28138892https://www.facebook.com/MaisonAlbarHotelsLImperatorhttps://www.youtube.com/@maisonalbarhotels4206/featuredhttps://www.instagram.com/imperator_maisonalbar/

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Le Mot du GM, Romaric Blanvillain :
Vous souhaitez intégrer une Maison iconique dans un environnement culturel riche où l’art de vivre et l’expérience client sont mis à l’honneur ? Rejoignez nos équipes et intégrer une Collection en plein développement.

NOS VALEURS
Authenticité | Respect | Responsabilité | Solidarité | Transmission |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au cœur de la Rome française, à deux pas de la Maison Carrée et du Jardin de la Fontaine, le mythique hôtel de L’Imperator est un resort urbain 5 étoiles. Derrière les portes de l’hôtel le plus iconique de la ville se trouve une adresse aussi chaleureuse que luxueuse : 53 chambres, 8 maisons privatives et un splendide jardin de 1020m², véritable oasis ensoleillée. Le Chef de renommée mondiale Pierre Gagnaire et son acolyte Nicolas Fontaine orchestrent le restaurant gastronomique étoilé au Michelin DUENDE et la brasserie L'Impé. Le spa CODAGE et ses deux piscines, intérieure et extérieure sont autant de touches de fraicheur dans ce paradis méditerranéen.

L’hôtel Maison Albar Hotels L’imperator fait partie de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français.

Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur 5 valeurs :

1. Solidarité
Cohésion d’équipe, bienveillance, exemplarité.

2. Transmission
Partage, développement des savoir-faire, expérimentations.

3. Respect
Ouverture d’esprit, diversité, confiance, loyauté.

4. Authenticité
Sincérité, transparence, communication.

5. Responsabilité
Engagement social et sociétal, éco-responsabilité.

En perpétuelle évolution, le groupe compte aujourd'hui 45 hôtels, 27 restaurants et 17 spas et thalassothérapie répartis en France, au Portugal, en Italie et en Chine (et bientôt en Côte d’Ivoire, en Belgique, …).

Maison Albar Hotels – L'Imperator recrute...


Commis de pâtisserie (H/F)


L'hôtel Maison Albar - L'Imperator recherche son futur Commis de pâtisserie (H/F).
Vous réalisez les préparations préliminaires et les desserts simples et serez en charge :
  • De dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
  • De participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
  • De respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire


Vos atouts pour cette opportunité :
  • Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
  • Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
  • Un sens poussé du détail et de la qualité
  • Des compétences culinaires, connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire
  • Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement ...
... où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
... où la RSE est au coeur de nos préoccupations, 
... où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

AVANTAGES

- Parcours d’intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy
- Prime ancienneté dès 2 ans d’ancienneté au sein du groupe
- Prime de départ à la retraite
- Prime sur objectifs
- Prime de cooptation
- Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d’ancienneté
- Prise en charge transport à 50%
- Indemnités nourriture
- Tarifs négociés sur la literie
- Tarifs de Noël sur le vin et le champagne
- Prime « upsell » pour les réceptionnistes de jour
- Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures
- Application SPART pour participer à des défis sportifs
- Culture du sport avec l’organisation d’événements sportifs
- Loge présidentielle au Parc de Princes avec des places à gagner régulièrement
- Direction Générale à l’écoute notamment lors de moments d’échanges tous les trimestres
- Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d’une école en Côte d’Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, …)

Poste recherché :
Commis de pâtisserie
Référence : n°249673
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste :
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 10/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024

Maison Albar Hotels – L’Imperator

Nombre de chambres et suites : 60
Site internet
https://twitter.com/maison_albar https://www.linkedin.com/company/28138892https://www.facebook.com/MaisonAlbarHotelsLImperatorhttps://www.youtube.com/@maisonalbarhotels4206/featuredhttps://www.instagram.com/imperator_maisonalbar/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Maison Albar Hotels – L'Imperator propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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