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Garantie moins de 15 jours

Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
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Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°249563
Ville : Roissy en France
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon experience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 07/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024


Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
Nombre de chambres et suites : 323
Site internet

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Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport recrute...

Chef de Partie (H/F)


Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie pour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle central Airport :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste.

Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Il/elle est garant de la qualité de ses préparations et s’implique activement dans le bon déroulement du service.

Vos avantages ?

  • L'opportunité de rejoindre deux groupes : Marriott International et Cycas Hospitality
  • Des prix dans tous les hôtels Marriott et Cycas dans le monde
  • Remboursement du pass Navigo à 70% 
  • Accès à la salle de sport de l'hôtel
  • 50% de remise sur notre offre restauration 
  • Plannings d’activités mensuels (divers ateliers : tacos, sushis, peinture, blind test...)

SAVOIR FAIRE :

  • Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
  • Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
  • Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
  • Aptitude en management d’équipe

SAVOIR ETRE :

  • Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Excellente présentation
  • Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
  • Créativité et curiosité
  • Dynamisme
  • Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances 



Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°249563
Ville : Roissy en France
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 07/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le groupe Cycas Hospitality a renforcé sa présence à Roissy Charles de Gaulle avec l’ouverture en Avril 2022 de deux nouveaux établissements sous enseigne Courtyard & Residence Inn By Marriott**** réunis dans un même bâtiment de 13 500m2 !


Les deux hôtels, conçus par l’architecte primé Manuelle Gautrand, totalisent 323 clés – 223 chambres pour l’hôtel Courtyard by Marriott et 100 appartements longs séjours avec cuisine pour le Residence Inn. Ils partagent un espace restauration de 300m2, 33m2 de salle de sport / fitness, de vastes espaces de co-working et de réunion, le tout dans un design intuitif et une ambiance décontractée.

Le projet est piloté par le groupe Cycas Hospitality qui se positionne désormais comme l’un des plus grands opérateurs sur le marché de Charles de Gaulle avec près de 750 chambres.


Qui sommes-nous ?

Nos valeurs sont fondées sur le plaisir, le professionnalisme et le respect. Elles garantissent notre succès et nos résultats.

“We make working hard look like fun, whilst having a huge amount of fun working hard and delivering success and results.”

Au cours des 10 dernières années, Cycas Hospitality a créé une société de gestion hôtelière particulièrement innovante, humaine et efficace.

Nous avons été récompensés à plusieurs reprises et nous travaillons avec les marques IHG, Marriott, Hyatt, Hilton et Accorhotels.

Nous sommes passionnés par notre travail et croyons en l’équilibre travail-vie personnelle.

Nous sommes également très fiers d’avoir récemment remporté le Prix Catey 2018 du meilleur employeur en hôtellerie.

LES COLLABORATEURS sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nous sommes convaincus que tout commence par un simple sourire et qu’il est indispensable de former et de développer les talents de chacun pour construire des équipes authentiques et bienveillantes.

Nos « Cycadettes » travaillent avec deux objectifs : rendre nos clients heureux et faire en sorte qu’ils le soient eux-mêmes.

Rejoignez-nous dans un contexte stimulant alors que nous grandissons et que nous développons non seulement notre portefeuille d’hôtels, mais aussi nos équipes.

Saisissez votre chance de faire partie de l’aventure !

Nous vous attendons !


Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport

Nombre de chambres et suites : 323
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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  • Hôtel
  • Hôtel 2
  • Chambre
  • Chambre 2
  • Cycadette 1
  • Cycadette 2
  • Mascotte

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