Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°249395 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon profil Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 06/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
M Social Hôtel Paris 163 chambres, dont 61 chambres Alcove, 82 chambres Signature, 8 chambres Grande Signature, 6 chambres Sweetie, 6 chambres Grande Sweetie Site internet
Situé sur le célèbre Boulevard Haussmann, le M SOCIAL Hôtel Paris classé 4 étoiles offre une situation exceptionnelle en plein cœur de Paris. Avec son élégante décoration Art Déco, notre hôtel dispose de 163 chambres, d’un Restaurant « Papillons and co », d’un Bar « Le douze », de 260 m² de salles de séminaires et d’environ 85 salariés étoilés dans leur domaine !
Le M SOCIAL Hôtel Paris c’est…
Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle »
Le souci du détail, la préservation de la signature art déco de l’hôtel
Un ADN correspondant aux nouvelles attentes des clients
Un focus personnalisé sur le service
Une approche hôtelière décomplexée
Un produit hôtelier rénové
Une ambiance chaleureuse
Nous ne parlons plus d’étoiles mais d’expérience unique….
L'hôtel M SOCIAL Paris recherche un.e Commis de Cuisine pour son restaurant « Papillons and co ». Avec sa décoration tendance et son personnel attentionné, c’est l’endroit idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour un brunch, un déjeuner d’affaires ou un dîner, les clients peuvent y déguster des plats français de saison avec une touche de modernité.
Le/La Commis de Cuisine est sous la responsabilité des 2 Chefs de cuisine, il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas.
Date de démarrage : Janvier 2025
Type de contrat : CDI (2 mois de période d’essai renouvelable 2 mois)
Statut : Employé
Nombre d’heures par semaine : 39 heures (36 et 37ème heure majorées à 110% + 38 et 39ème heure : 1 RTT par mois)
Composition de l’équipe : 2 chefs de cuisine, 2 premier chefs de partie, 2 chefs de partie, 1 commis de cuisine ou demi chef de partie (en cours de recrutement), 1 aide cuisinier plongeur, 2 plongeurs
Horaires : Principalement 7h00 - 15h28 ou 15h00 – 23h28
Indemnité Compensatrice Nourriture : 185.68 euros
Les missions :
Préparer et éplucher les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes
Assister les Chefs dans la préparation et le dressage des plats
Participer à la réception et au stockage des matières premières
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Le profil :
Vous souhaitez apprendre et évoluer au sein d’une équipe dynamique tout en développant vos compétences culinaires. Vous êtes passionné(e) et motivé(e). Vous possédez un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou formation équivalente) et vous justifiez une première expérience réussie. La connaissance et l'application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sont essentielles pour garantir des conditions de travail sûres et la qualité des plats servis.
AVANTAGES
Vos avantages (et il sont nombreux…) :
Equilibre vie pro / vie perso : 1 RTT par mois, 25 jours de congés payés par an, 11 jours fériés garantis, Congés spéciaux (ancienneté, séniors…)
Rémunération attractive : compte épargne temps, 13ème mois à partir de 6 mois d’ancienneté, prime participation / intéressement, revalorisation annuelle collective des salaires, prime ancienneté
Epanouissement professionnel : formations entrainantes et motivantes, évènements sociaux annuels : noël des enfants, fête du personnel
Autres avantages :
Mutuelle prise en charge employeur 75% Transports remboursés à 75% Service de pressing pour vos tenues professionnelles Cafeteria d’entreprise Comité social et économique (bons d’achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d’un abonnement sportif), 1% action logement, Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe
Notre offre vous intéresse, rejoignez nos équipes !
Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°249395 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon profil Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 06/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
Le Mot du GM, Gilles LODEWYCK :
Nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Notre entreprise a su prendre une place dans le cœur de ses clients qui sont attachés aux valeurs de convivialité, de simplicité et d'excellence. Ces valeurs, c’est vous qui les porterez
NOS VALEURS
Aller au delà de l'attente client | Excellence | La convivialité | Le multiculturalisme | Le partage |
