Poste recherché : Responsable petit-déjeuner Référence : n°249332 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 21/04/2025 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Avec faible participation Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010 le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel SEZZ recrute pour la Saison 2025, en CDD saisonnier de 43h, horaires en continue du matin, deux jours de repos hebdomadaire :
son/sa Responsable Petit-Déjeuner
Les missions seront :
Organiser et contrôler le travail des commis de salle et stagiaires
Effectuer et contrôler la mise en place du buffet, de la salle et des arrières
Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières, avant et après le service
S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures pour le service du midi
Connaître parfaitement la carte du déjeuner
Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
Proposer, conseiller le client et vendre l'offre restauration proposée
Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables
Liste non exhaustive
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe
Présentation soignée
Polyvalence, disponible, rigueur et organisation
Excellent relationnel
Souci du détail et du client
Autonomie et prise d'initiative
Anglais indispensable
La connaissance du Logiciel Lightspeed serait un plus.
AVANTAGES
Contrat de 43h avec 2 jours de repos consécutifs Horaires en continu du matin Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Uniformes et chaussures fournis Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement possible (avec faible participation), avec parking sécurisé Prime de cooptation 500€ bruts Prime d'ancienneté Prime "Employé du Mois" Mutuelle incluse sur la rémunération nette annoncée Établissement à taille humaine, esprit familial
Poste recherché : Responsable petit-déjeuner Référence : n°249332 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 21/04/2025 Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Avec faible participation Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Esprit d'équipe | Assurer la transmission des informations en interne et en externe | Autonomie | Polyvalence | Réactivité |
NOS VALEURS
Ambiance authentique | Engagement | Honnêteté | Sens de la confidentialité | Sincérité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Sezz Saint-Tropez, boutique-hotel design 5* - membre Design Hotels - , associe avec invention le charme et le design pour exalter le si précieux sentiment d’ailleurs.
Au coeur d’un parc de 11 000m² et réparties autour de la piscine, nos 35 chambres et 2 villas s’apparentent plutôt à des bungalows de luxe.
Nos chambres sont contemporaines avec des lignes pures, matières nobles et une hauteur de plafond culminant à 5 mètres conclue par une immense baie vitrée. Chaque chambre possède un jardin privatif avec terrasse et une salle de bain prolongée d’une douche extérieure, promesse de bien-être et d’évasion à ciel ouvert.
Le mobilier est intégralement signé par le célèbre designer Christophe Pillet pour les plus prestigieux éditeurs internationaux. Dans sa scénographie épurée, le designer joue le revival d’influences fifties.
Bar Dom Pérignon, espace tendance et raffiné, idéalement situé face à la piscine, est une invitation à la détente pour savourer une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance lounge.
Le Spa Sezz by Cinq Mondes, ses deux cabines de soins intérieures, son espace de gym extérieur, son jacuzzi, son hammam et ses leçons de yogas à l’aube et au soleil couchant invitent à renouer avec un essentiel bien-être.
