Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°249322 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 21/04/2025 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Avec faible participation Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, design boutique hôtel de 35 chambres et 2 Suites façon "Villa", implanté à Saint-Tropez depuis 2010. Et Le Chef Philippe Colinet Maître Restaurateur, 1* au Guide Michelin, 2 toques au Gault & Millau, Trophée de la cuisine de la mer Gault & Millau en 2021, recherchent (H/F) ses commis de cuisine pour :
le restaurant Colette (restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 2021)
le restaurant Le C (bistrot)
le bar Dom Pérignon et sa restauration au bord de la piscine
le petit-déjeuner buffet de l'hôtel
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre Chef de partie, vous veillez à la manipulation des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires.
Vous êtes responsable de l'entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.
Cette liste n'est pas exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou équivalent.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
AVANTAGES
Contrat 43h hebdomadaire Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement possible (avec faible participation), avec parking sécurisé Prime de cooptation 500€ bruts Prime d'ancienneté Prime "Employé du Mois" Mutuelle incluse sur la rémunération nette annoncée Établissement à taille humaine, esprit familial
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°249322 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 21/04/2025 Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Avec faible participation Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Esprit d'équipe | Réactivité |
NOS VALEURS
Ambiance authentique | Engagement | Honnêteté | Sens de la confidentialité | Sincérité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Sezz Saint-Tropez, boutique-hotel design 5* - membre Design Hotels - , associe avec invention le charme et le design pour exalter le si précieux sentiment d’ailleurs.
Au coeur d’un parc de 11 000m² et réparties autour de la piscine, nos 35 chambres et 2 villas s’apparentent plutôt à des bungalows de luxe.
Nos chambres sont contemporaines avec des lignes pures, matières nobles et une hauteur de plafond culminant à 5 mètres conclue par une immense baie vitrée. Chaque chambre possède un jardin privatif avec terrasse et une salle de bain prolongée d’une douche extérieure, promesse de bien-être et d’évasion à ciel ouvert.
Le mobilier est intégralement signé par le célèbre designer Christophe Pillet pour les plus prestigieux éditeurs internationaux. Dans sa scénographie épurée, le designer joue le revival d’influences fifties.
Bar Dom Pérignon, espace tendance et raffiné, idéalement situé face à la piscine, est une invitation à la détente pour savourer une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance lounge.
Le Spa Sezz by Cinq Mondes, ses deux cabines de soins intérieures, son espace de gym extérieur, son jacuzzi, son hammam et ses leçons de yogas à l’aube et au soleil couchant invitent à renouer avec un essentiel bien-être.
