Poste recherché : Commis de Restauration Saison 2025 Référence : n°249254 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Non précisée Salaire : Salary - Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension.
Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » est entrée dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire.
L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m².
Nous avons doublé notre croissance, augmenté de 40% notre surface d’exploitation, mais notre engagement dans le respect de l’environnement s’est traduit par une baisse de 18% de nos consommations d’énergie. De plus, à partir du 1er janvier 2025, 100% de notre électricité sera verte.
Au plaisir de vous accueillir prochainement au cœur de la baie de Cannes.
Carlton Cannes, a Regent Hotel recrute...
Commis de Restauration Saison 2025 (F/H)
Notre Maison est à la recherche de ses Commis de Restauration F/H pour nos différents points de vente : le Riviera, le Rüya, le Camelia, le Bar 58, le Carlton Beach Club, le Pool Bar ou le Room Service dans le cadre de la Saison touristique 2025.
Votre rôle consistera à assurer la relation entre la cuisine et la salle et à assister les Chefs de rang lors du service.
Un service de restauration raffiné, ce n'est pas une simple affaire de goût. La vue, l'odorat, l'ouïe et bien évidemment le service jouent un rôle fondamental. En tenant compte des goûts uniques de chacun, vous proposez au client une expérience culinaire inoubliable.
Nous souhaitons que le client bénéficie d'attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés.
MISSION PRINCIPALE
Dans le cadre de votre mission, vous serez affecté(e) au sein de l'un de nos différents points de vente selon votre expérience et votre style.
De manière plus détaillée, vos tâches seront les suivantes sans que cette liste soit exhaustive :
Assurer le lien entre la salle à la cuisine et/ou les chambres à la cuisine pendant le service de restauration.
Effectuer la mise en place de la salle du Restaurant ou des tables de Room Service selon les standards de service en vigueur,
Effectuer des vérifications afin que tout le matériel utilisé soit irréprochable (verres, couverts, linge).
Débarrasser les tables des clients et assurer le transfert de la vaisselle entre la salle (ou les chambres) et la plonge.
Réaliser et distribuer les boissons non alcoolisées, chaudes ou froides ainsi que les préparations simples type corbeilles de fruits et glaces.
Effectuer le tri des bouteilles consignées.
Assurer le rangement et le nettoyage du matériel et de la salle.
Assurer le maintien de l'office dans un état de propreté irréprochable.
Assurer le renouvellement du stock de cave et d'économat.
QUALIFICATIONS
Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :
De présentation soigné(e) et issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience réussie minimale de 2 ans sur un poste équivalent (dont stages, apprentissage) acquise dans un établissement haut de gamme.
Vous parlez français et anglais.
Vous êtes sensible à l'univers de la sommellerie
Vous êtes dynamique, avenant(e) et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
Votre aisance relationnelle fera de vous le / la candidat(e) idéal(e).
Vous présentez une capacité à anticiper et à prendre des initiatives,
Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.
AVANTAGES
En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions sur les hôtels dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière.
Poste à pourvoir en CDD entre mars et juillet 2025
Rémunération brute mensuelle : 2060 euros
Indemnité mensuelle brute de nourriture : 180 euros pour 22 jours travaillés
35 heures hebdomadaires et 2 jours de repos consécutifs - ce poste implique de travailler le week-end et pendant les vacances scolaires
Indemnité de transport selon distance domicile ou 50% de l'abonnement transports
Intéressement et plan d'épargne entreprise
Mutuelle d'entreprise
Restaurant d'entreprise de grande qualité (salad bar et plats du jour faits maison)
Uniformes fournis et blanchis
Nombreux événements internes tels que nos superbes cocktails de début et de fin de saison, l'accès à des cours de sport collectifs gratuits délivrés par nos coachs, célébrations des anniversaires et bien d'autres !
Tarifs CSE dont location d'appartements mer & montagne
Accès aux tarifs employés dans tous nos hôtels de la compagnie IHG
Accès à nos formations internes, dont une journée d'intégration dédiée, ainsi qu'un accès à la plateforme de formation IHG.
Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d'expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.
Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.
Ça, c'est du renouveau. Ça, c'est Regent.
Allons plus loin ensemble.
Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !
AVANTAGES
Rejoindre le Carlton Cannes, a Regent Hotel, c'est rejoindre une Maison iconique qui a su se réinventer.
C'est également rejoindre une compagnie internationale, IHG Hotels & Resorts et ses valeurs d'hospitalité authentique et la marque Regent qui entreprend de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens de nos hôtes.
Au Carlton Cannes, a Regent Hotel, nous tenons nos promesses.
Nous vous offrons la garantie de développer vos compétences et de booster votre carrière, de travailler dans un établissement qui respecte la planète avec une énergie utilisée 100% verte, de trouver ou de garder un équilibre entre votre vie professionnelle et votre vie personnelle et des conditions salariales attractives :
- des horaires sans coupure et deux jours de repos consécutifs,
- un 13ème mois pour les CDI et les CDD sous conditions,
- une prime d'intéressement annuelle et un plan d'épargne entreprise avec abondement de l'employeur,
- une journée d'intégration dédiée vous permettant de découvrir notre Maison, son histoire et ses équipes sincères, bienveillantes et expertes,
- l'accès à notre Restaurant d'Entreprise de grande qualité qui propose chaque jour des plats faits maison, un salad bar frais et varié, la dégustation des desserts proposés à la clientèle et des menus à thème,
- l'opportunité de vivre l'expérience Client : le programme "Une nuit dans les étoiles" permet après validation de la période d'essai pour les collaborateurs en CDI, de bénéficier d'une nuit avec petit-déjeuner offerte pour deux personnes,
- l'accès à des cours de yoga et de boxe dispensés par nos Coachs,
- une forte cohésion d'équipe entretenue grâce à des événements internes tout au long de l'année : réunions du personnel, cocktail de début et de fin de saison, goûters d'anniversaire, célébrations de l'ancienneté, Noël des enfants, Fête du Personnel, participation à des œuvres caritatives, participation au Raid Inter-Hôtels sur les îles de Lerins et un calendrier des événements internes riche et varié !
- le développement de vos compétences grâce à un plan de formation interne ainsi qu'une plateforme e-learning en libre accès,
- des aides aux logement via le 1% patronal en utilisant la plateforme AL'In,
- des aides à la mobilité douce : stationnement possible des véhicules 2 roues électriques et remboursement de 50% de l'abonnement aux transports en commun,
- des réductions tarifaires dans l'ensemble des hôtels de notre compagnie IHG Hotels & Resorts,
- des opportunités de mobilité au sein d'IHG,
- un comité d'entreprise généreux et actif : bons cadeaux, sorties ski, location d'appartements mer et montagne, réductions tarifaires diverses.
Poste recherché : Commis de Restauration Saison 2025 Référence : n°249254 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD Horaire : Sans coupure Salaire : Salary - Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Non précisée Date de mise en ligne : 05/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
