Poste recherché : Chef de rang Référence : n°249245 Ville : Puteaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon grille de salaire Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 04/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
L’hôtel 4 étoiles Renaissance Paris La Défense, situé au cœur du quartier d’affaires de La Défense à Paris, recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre ses équipes. Le Chef de rang assure le service du restaurant pour le rang de la salle dont il a la responsabilité. Il/Elle dirige l’équipe de commis de salle et encadre les serveurs qui sont sous sa responsabilité. Le Chef de rang a également un rôle commercial en présentant les produits indiqués sur les cartes et menus aux clients. Il/Elle s’assure de la satisfaction optimale du client. Ses missions principales sont :
Le chef de rang accueille le client, le salue (à l’arrivée et au départ), met en sécurité les effets personnel que celui-ci lui confie tels que manteau, parapluie, etc.
Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel.
Assurer le dressage des tables.
Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, etc.
Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables durant le service.
Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales.
Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle.
Prendre éventuellement les commandes et sert les boissons.
Sert avec courtoisie le client.
Effectuer un service de grande qualité, en étant attentif aux moindres demandes du client.
Effectuer les tâches de travail attribués par son supérieur hiérarchique, telles que la mise en place, le service des mets et boissons, le débarrassage, la remise au propre et en état des lieux de vente, le tri du linge, etc.
Animer le 15 minutes training.
Etre en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel.
Respecter les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
Respecter et faire respecter les procédures Marriott.
Il anime « le 15 minutes training ».
Il est en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel.
Il respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
Il respecte et faire respecter les procédures Marriott.
Marriott International est un employeur offrant l'égalité et s'est engagé à embaucher un personnel diversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire souhaitée Bon niveau d'anglais nécessaire.
AVANTAGES
AVANTAGES
Travail sans coupure
Une carte CE avec des réductions pour vos loisirs
100% du Pass NAVIGO
Un 13ème mois sous conditions d'ancienneté
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
Accès à la salle de sport en dehors de vos horaires de travail
Des tarifs préférentiels sur le tarif des chambres des hôtels du groupe Marriott
Et plus encore… vous serez surpris
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°249245 Ville : Puteaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon grille de salaire Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 04/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Renaissance Paris La Défense est un établissement 4 étoiles de 330 chambres.
Au cœur du plus important quartier d’affaires européen, La Défense, à quelques minutes en transport des plus célèbres monuments de la Capitale et des Champs Elysées, l'hôtel Renaissance Paris La Défense abrite derrière une architecture contemporaine, un véritable havre de paix.
Jouissant d’une situation d’exception, facilitant les déplacements touristiques ou professionnels sur Paris, l’hôtel offre dans un cadre raffiné, toute la modernité technologique souhaitée.
Le concept d’un « boutique hôtel », l’âme d’un hôtel de prestige.
