Poste recherché : Commis en cuisine Référence : n°249228 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 04/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Atica est un restaurant immersif ; un espace au cœur de Paris célébrant les cultures par la gastronomie et l’art. L’expérience Atica se déroule en 8 actes au cours desquels les convives découvrent une nouvelle culture chaque saison. La première est la région Basque, riche berceau culinaire et artistique imprégnée d'une rencontre entre Pyrénées et Océan Atlantique. Nous pensons qu'une compréhension plus approfondie des diverses cultures aide à construire un monde meilleur. Si vous souhaitez rejoindre l’aventure Atica, postulez !
Atica recrute...
Commis en cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Objectif
S’intégrer à la meilleure culture d'équipe où vous et vos collègues puissent s'y retrouver et s'épanouir
Garantir une expérience clientèle exceptionnelle et mémorable
Responsabilités
Équipe : s'intégrer et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser la vision Atica
Ouverture : assister à l'ouverture de Atica en collaborant avec la brigade pour créer la première expérience
Créativité : contribuer à l’aspect magie expérientielle, innover constamment, s’intéresser aux cultures du monde
Stocks : participer à la gestion efficace des stocks, contrôler les coûts et maintenir la qualité des ingrédients
Hygiène : collaborer à l'organisation de la cuisine pour garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP, de sécurité et de production
Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience
Expérience minimum de 1 an dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles
Formation dans une école hôtelière renommée
Passion pour l'excellence et envie de travailler dans un environnement gastronomique
Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles
Langues parlées : Français et Anglais (basique)
Esprit entrepreneurial : apprendre à résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations
Leadership : Maîtriser ses tâches et être à l'écoute des directives des chefs
Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
AVANTAGES
• Journées en continu sans coupure • 2 jours de repos consécutifs • Remboursement 50% titre transport • Repas quotidien fourni • Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan • Magnifique culture d’équipe
Poste recherché : Commis en cuisine Référence : n°249228 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
