Poste recherché : Chef de Partie - Bar Vendôme Référence : n°249112 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Date de mise en ligne : 03/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Elégance à la française | Emotion et Bienveillance | Eternel & Mythique | Fête et Emerveillement | Inventivité au service du client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Ritz Paris recrute...
Chef de Partie - Bar Vendôme (H/F)
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous aimez le travail en équipe. Vous appétence pour l'univers de la brasserie n'a d'égal que votre endurance et votre passion pour la cuisine. Postulez !
Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
Vos missions : Réceptionner et contrôler la quantité et la qualité de ses marchandises; Etre responsable de son poste de travail. Assurer le bon déroulement du service de sa partie.
Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Profil recherché : Diplôme(s) en formation en cuisine. 2 ans d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique.
AVANTAGES
- Pas de coupure dans le département restauration - Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté - Proposition de logement en Co-living (selon disponibilité) - Prime d'intéressement - Prime de participation - Prime de nuit - Prime d'ancienneté - Prime de cooptation - Heures supplémentaires payées et/ou récupérées - Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00 - Mutuelle / Prévoyance - Prise en charge du titre de transport à 100% - Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel - Salle de repos - De nombreux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis...) - Un Comite Social et Economique proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)
Poste recherché : Chef de Partie - Bar Vendôme Référence : n°249112 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Au Ritz Paris, nous mettons un point d'honneur à proposer un confort inégalé, dans une maison (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Au Ritz Paris, nous mettons un point d'honneur à proposer un confort inégalé, dans une maison partagée à certains de nos collaborateurs le temps de leur période d'essai, permettant ainsi une expérience clé en main pour leur offrir le meilleur lors de leur début de carrière au sein de notre Maison.
Date de mise en ligne : 03/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
