Poste recherché : Chef de rang - Restaurant Gastronomique Référence : n°249009 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 02/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
OONOR, restaurant gastronomique engagé et étoilé des Chefs Thierry Marx et Ricardo Silva, recherche un Chef de rang (H/F) pour compléter l’équipe en salle.
Le Chef de rang joue un rôle crucial dans l’accueil de nos hôtes. Il/Elle contribue grandement à rendre l’expérience unique et mémorable.
Sous la responsabilité du Directeur de Salle et de concert avec le reste de l’équipe, le Chef de rang s’occupe des convives avec soin et attention au moindre détail de leur entrée dans la salle du restaurant jusqu’à la fin du repas.
Les missions :
Dresser et contrôler la mise en place
Accueillir, servir et conseiller les convives tout au long du service avec le sourire et dans une ambiance agréable
Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et veiller à la bonne communication interne
Vérifier puis présenter la facture et assurer son encaissement
Assurer le débarrassage et le redressage des tables
Superviser le personnel dont il a la charge
Réaliser les tâches de nettoyage et respecter les règles d’hygiènes et de sécurité
Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement),
Vos atouts :
Excellent relationnel et présentation soignée
Sens de l'accueil et du service client, écoute, courtoisie et anticipation
Ponctualité, disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Rigueur, précision et organisation
Esprit d’équipe
Une première expérience en restaurant gastronomique ou hôtellerie de luxe serait vivement appréciée
Passion du métier et désir d’apprendre et de progresser
Maîtrise de l’anglais
Sensible à la fibre sociale et environnementale de l’entreprise
AVANTAGES
CDI à temps plein en coupure du lundi au vendredi
Week-end les samedis et dimanches
Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx
Poste recherché : Chef de rang - Restaurant Gastronomique Référence : n°249009 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 02/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Connaissance en sommellerie | Esprit d'équipe | Excellent relationnel | Passion du métier | Service en salle |
