Les Roches Blanches recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions générales

Le stagiaire concierge aux Roches Blanches a pour mission principale de veiller au bon déroulement du séjour des clients et de satisfaire toutes leurs demandes, même les plus originales. Pour cela, il coordonne le travail de l'équipe de réception et du hall (voiturier, portier, bagagiste, groom, il est en contact permanent avec tous les services de l'hôtel, et il gère les relations avec des prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, réservation de de restaurants…). Il mémorise également toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours.

• Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de l'hôtel Les Roches Blanches
• Répond à toutes les exigences du client et savoir proposer des alternatives dans le cas échéant.
• Applique sans faille les référentiels inhérents à son service
• Est l'ambassadeur(drice) de l'hôtel et de la ville de Cassis et ses attraits afin de promouvoir l'hôtel comme une destination à part entière
• Assiste les concierges dans la bonne organisation et coordination des activités des services d'accueil afin de répondre au mieux aux demandes des clients et des différents services de l'hôtel
• Assurer la confirmation ainsi que le suivi des réservations à la demande du client (restaurants, bateaux, locations, etc.)
• Coordonne les transferts aéroport/hôtel et hôtel/aéroport
• Tient à jour toute la documentation du service nécessaire à son bon fonctionnement

Technique métier / production

• Son accueil reflète l’image de l’établissement.
• Le stagiaire concierge accueille et prend en charge le client (touriste, homme d'affaires, VIP), avant, pendant et après son séjour. Il est à l'entière disposition du client et lui propose de prendre en charge tous les détails matériels de son séjour. Il est en relation avec tous les services de l'hôtel (Direction, réception, gouvernantes, service technique, sécurité, caisse, restaurant, bar, room service, secrétariat, standard, voiturier...).
• Il est le lien entre le client de l’hôtel et les services et prestataires extérieurs (agences de voyages, réservations de places de théâtre, restaurants, commerces, administrations, locations automobiles...). Il peut le conseiller pour ses achats, ses loisirs, effectuer des réservations. Le concierge prépare des séjours sur mesure.

Compétences liées à l’emploi :

L’emploi requiert d’être capable de :

• S’adapter aux goûts et comportements d’une clientèle habituée aux établissements de luxe
• Anticiper les besoins de la clientèle et prendre des initiatives
• Mémoriser les personnes et les habitudes des clients
• Être capable de donner des conseils et renseignements judicieux et adaptés.
• Résoudre ou faire résoudre les problèmes ponctuels avec efficacité et discrétion
• Être attentif simultanément aux personnes et aux situations
• Prendre des initiatives et des décisions rapides
• Faire preuve de psychologie, diplomatie, patience et tact.
• Véhiculer une bonne image de l’hôtel
• Être physionomiste

Rattachement

Le concierge est sous la responsabilité du Chef Concierge de l'établissement.

PROFIL RECHERCHÉ

Aptitudes / Qualités

Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité.
Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'organisation, d'initiative et d'aisance relationnelle.

La connaissance de l'Anglais est indispensable à l'oral comme à l'écrit.

• Bonne connaissance de la maison et de son historique ;
• Excellente connaissance de la région, de son patrimoine et des activités touristiques ;
• Bonne culture générale ;
• Réactivité ;
• Distinction et discrétion ;
• S’exprimer de façon soutenue à l’oral comme à l’écrit en français et en anglais ;
• Grooming et présentations irréprochables.

Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement