Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°248888 Ville : Grosseto-Prugna Pays : France Contrat : CDD Durée : 7 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : Non Date de mise en ligne : 29/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Le Sofitel Golfe d'Ajaccio*****, lance sa campagne de recrutement pour la saison estivale 2025 ! Rejoignez une équipe prestigieuse dans un cadre idyllique, entre mer et montagne, au cœur des paysages enchanteurs de la Corse. Dans notre établissement 5 étoiles, nous appliquons des standards précis du Code du Luxe pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Si vous êtes passionné par l'excellence du service et incarnez l'âme "HEARTIST", nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe.
Nous recrutons un MAITRE D'HOTEL (H/F). Responsabilités :
Assurer une prise en charge optimale du client, en offrant un service adapté et attentionné.
Suivre les remarques des clients et adapter l’organisation et les équipes en fonction de l’activité.
Respecter les procédures internes et mettre en place des actions correctives selon les résultats.
Organiser et contrôler le travail de l’équipe en fonction des prévisions d’activité et des flux de clientèle.
En tant que manager coach :
Motiver et développer l’équipe, en créant un bon climat de travail et en favorisant l’évolution professionnelle.
Participer aux recrutements, à la formation et à la gestion des compétences des collaborateurs.
Veiller à la présentation de l’équipe et travailler en collaboration avec les autres services de l’hôtel.
Commercial / Vente :
Offrir un accueil personnalisé et animer le point de vente.
Conseiller le client et utiliser les techniques de vente pour développer le chiffre d'affaires.
Mettre en œuvre le plan d'action commercial du service.
Gestion :
Atteindre les objectifs du service en respectant les procédures internes et en optimisant les ventes.
Suivre les procédures de facturation et d’encaissement.
Contribuer à la gestion de la vaisselle et du matériel, en évitant la casse, et participer aux inventaires.
Conditions de travail :
Contrats saisonniers
39 heures par semaine
2 jours de repos consécutifs
Possibilité de logement et de restauration sur place
Rémunération: à partir de 2 430 euros bruts mensuel (Hors avantage nature nourriture et logement) à définir en fonction de l'expérience professionnelle.
Prise de poste : De Mars à Octobre 2025
La maitrise de l'Anglais et d'une deuxième langue est nécessaire pour mener à bien les différentes missions relatives au poste.
Venez vivre une expérience unique au sein de notre hôtel 5 étoiles, dans un environnement de luxe où rigueur et savoir-faire sont au cœur de notre quotidien. Rejoignez-nous et participez à la création de souvenirs inoubliables pour nos clients.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous intégrer dans cette belle aventure !
Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°248888 Ville : Grosseto-Prugna Pays : France Contrat : CDD Durée : 7 mois Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 29/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Luxury Hotel experience |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa est situé en Corse du Sud, il bénéficie d'un emplacement exceptionnel.Au sien d'un domaine privé bordé par la mer, propice à une relaxation profonde au centre de thalassothérapie, dans les jardins ou encore la piscine chauffée avec pour fond sonore le clapotis des vagues sur le rivage.
Cet hôtel de luxe 5 étoiles de 98 chambres, situé à Porticcio à 12 km d'Ajaccio, est le seul centre de thalassothérapie/Spa Marin de l'île, il propose soins, massages, hydrothérapie, fitness et différents programmes de cures.
Équipements et services :
Une cuisine méditerranéenne, haut de gamme, gourmande, authentique, diététique, raffinée et corse servie au sein de son restaurant La Carte Postale avec son Chef Stephan REMON, Maitre cuisinier de France, Chef Français avec un parcours international.
Un bar
Plusieurs espaces extérieures : plage, ponton, piscine d'eau de mer chauffée, jardin Un hélisurface
3 salons modulables pour les banquets et séminaires
Un Spa Marin / Une salle de fitness
Une bibliothèque
Plusieurs terrains de tennis
