Poste recherché : Assistant Responsable Restaurant Référence : n°248886 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 8 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2800 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 29/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929
Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.
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Hôtel Belles Rives recrute...
Assistant Responsable Restaurant (H/F)
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.
Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
L’Hôtel Belles Rives 5* recherche leur futur Assistant(e) Responsable Restaurant(H/F), pour la saison estivale 2025 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du Restaurant La Passagère dès Mars 2025.
Salaire : à partir de 2800€ Brut mensuel.
VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé d’entreprise - Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds) - Espace Self-Fooding
DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Vos principales missions et responsabilités seront :
Organisation et vérification du bon déroulement du service. Responsable de la qualité de service et des prestations délivrées,
Animer l’équipe du restaurant, du bar et de la plage et veille à créer une bonne ambiance de travail,
Assurer la motivation de ses collaborateurs et veiller à leur développement et leur évolution,
Contrôle et suivi de la facturation et des encaissements des prestations de service, vérifier les ventilations en analytique dans le cadre de forfait et banquets,
Applique et fait appliquer les consignes de travail à son équipe. Savoir déléguer, rédiger des tâches à faire par jour, par semaine et par mois, contrôler,
Vérification de la tenue de la plage, de la terrasse, du bar, des offices et de la plonge vaisselle. Tout doit être propre, rangé et net,
Vérification de l’application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,
Création d’expériences, d’émotions, de moments de partage, de prestations authentiques (avec style et élégance) pour surprendre nos clients,
VOTRE PROFIL : Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à :
Votre détermination à atteindre vos objectifs,
Vos actions avec un focus client,
Votre gout pour le challenge.
Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.
NOS ENGAGEMENTS : Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.
Poste recherché : Assistant Responsable Restaurant Référence : n°248886 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 8 mois Salaire : 2800 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 29/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
