Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane Relais et Châteaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Premier Chef de Partie Restaurant Gastronomique
Référence : n°248877
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : .
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 29/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa
49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?😍

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.

Le Spa L’Occitane profite de 2’500 m² entièrement dédiés au bien-être et une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces :


  • Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.

  • Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.


  •  

Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et dispose des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’évènement.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.💪

N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure !


 

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recrute...


Premier Chef de Partie Restaurant Gastronomique (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire.

Premier Chef de Partie (Restaurant Gastronomique "Le Feuillée"*)
  • Statut : Agent de maîtrise
  • Contrat : 43 heures par semaine
Opportunités :
Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette.

Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l’huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier.

N'attendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !

PROFIL RECHERCHÉ
  • Relationnel
  • Rigueur, professionnalisme, courtoisie
  • Maîtrise de soi
  • Ponctualité
  • Esprit artistique
  • Discipline
  • Organisation
  • Sens du Management





AVANTAGES
  • Mutuelle Avantageuse
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d’entreprise active
  • Possibilité de logement durant la période d'essai

Poste recherché :
Premier Chef de Partie Restaurant Gastronomique
Référence : n°248877
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : .
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 29/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de Partie Restaurant Bistronomique (H/F)
  • Chef de Partie Restaurant Gastronomique (H/F)


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    Bonjour,

    Nous vous remercions de l’intérêt porté à notre établissement Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane.

    Nous ne manquerons pas de vous contacter si votre profil répond à nos attentes.

    Veuillez compter deux semaines pour l'étude de votre dossier.

    Cordialement,
    Le service recrutement

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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