Poste recherché : Responsable du Marius Bar Référence : n°248803 Ville : Talloires Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-02-03 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 28/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
Bienvenue dans un lieu unique au Monde!
L'hôtel classé 5* et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemment décorées et rénovées, d'un spa de 400m2 venant renforcer l'expérience bien-être, du restaurant gastronomique Jean Sulpice doublement étoilé au guide Michelin, du restaurant Le 1903 à l'ambiance plus authentique et le Marius Bar, véritable espace ouvert sur le lac où l'on sert du lever au coucher du soleil.
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recrute...
Responsable du Marius Bar (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Situé au coeur de l'hôtel 5*, proposant un service de petite restauration, cocktails et créations tout au long de la journée, le Marius Bar recherche son Responsable de bar H/F, en CDI à plein temps, 2 jours de repos consécutifs, poste à pourvoir dès février 2025. Votre mission principale sera de veiller au développement et à la rentabilité du 3ème pôle de restauration de l'Auberge du Père Bise. Un management participatif et bienveillant, vous permettra de mettre en œuvre et maintenir un service en accord avec les valeurs de la Maison.Missions :
Participer au développement et à la rentabilité du point de vente.
Mettre en place et faire appliquer les standards de qualité en vigueur dans l’établissement et requis par la direction.
Participer à la formation de ses équipes et veiller au bon déroulement du service.
Diriger, mettre en œuvre et maintenir un service et une philosophie qui servent de guide au personnel et qui est en accord avec les valeurs de la direction.
PROFIL RECHERCHÉ
Issu(e) d'une formation Hôtellerie/ restauration, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire ou souhaitez relever un nouveau challenge professionnel. Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie haut de gamme et maitrisez les standards LQA ainsi que l'anglais. Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et amoureux(se) de la Nature, vous souhaitez faire vivre à vos clients une expérience unique. Dynamique, engagé(e) et de bonne présentation, rejoignez l'équipe de l'Auberge du Père Bise -Jean Sulpice** à Talloires!
AVANTAGES
Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains. Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente. Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux Prime de parrainage Encouragement à la formation Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Vacances durant les fêtes de fin d'année
Poste recherché : Responsable du Marius Bar Référence : n°248803 Ville : Talloires Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-02-03 Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 28/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe | Sens de l'organisation | Sens de la précision et du détail | Excellente communication |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
