Poste recherché : Extra Chef de Rang Référence : n°248720 Ville : Paris Pays : France Contrat : Extra Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Salaire communiqué dès le premier entretien Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 27/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En qualité de Chef de Rang (extra) (H/F), vos missions seront les suivantes :
Service à la clientèle :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction.
Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu.
Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles.
Gérer les plaintes et les situations délicates avec tact et efficacité, en cherchant toujours à résoudre les problèmes rapidement et positivement.
Préparer l'addition avec précision et encaisser les paiements des clients de manière professionnelle et sécurisée.
Gestion du service :
Superviser le déroulement du service, assigner les tables aux commis de salle et assurer une répartition équitable des tâches.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre la préparation des plats et leur service.
Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées.
Participer activement à l'ouverture et à la clôture du service, en assurant une transition fluide entre les équipes et en respectant les procédures établies.
Formation et développement :
Contribuer à la formation et au développement des commis de salle, en assurant un standard élevé de professionnalisme et d'efficacité.
Promouvoir une culture de travail positive et collaborative en encourageant le partage des connaissances et des meilleures pratiques au sein de l'équipe.
Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.
PROFIL RECHERCHÉ
Disponibilité ponctuelle (journées, soirées, week-ends, jours fériés)
Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration, de préférence dans un environnement hôtelier ou gastronomique appréciée.
Capacité à fournir un service clientèle exceptionnel, en adaptant les recommandations aux préférences des clients.
Excellente présentation personnelle et sens du service clientèle développé.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une rigueur dans l'application des procédures.
Maîtrise orale du Français et de l’Anglais obligatoire.
Poste recherché : Extra Chef de Rang Référence : n°248720 Ville : Paris Pays : France Contrat : Extra Horaire : Sans coupure Salaire : Salaire communiqué dès le premier entretien Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 27/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2024
Authenticité | Creativity | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expertise | naturel | Ouverture d'esprit | Partage | Relever des défis | Simplicity | Team player |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Lever de rideau début 2023 pour l’Hôtel Dame des Arts, au cœur du quartier des Arts et des Lettres.
Dessiné par Raphael Navot, notre établissement vous invite à une immersion dans l’esprit de la Rive Gauche, éminent lieu intellectuel et artistique, celui de la créativité et de la liberté des pensées.
De son jardin intimiste au rooftop offrant une scène mémorable sur les monuments de la ville lumière, des instants privilégiés y sont vécus sous le regard bienveillant de nos artistes.
