Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Grand Hôtel du Palais Royal
Grand Hôtel du Palais Royal

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Assistant manager restauration
Référence : n°248588
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon Expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Logement : Non
Date de mise en ligne : 26/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025


Grand Hotel du Palais Royal
59 chambres et suites
Site internet
https://twitter.com/ghpalaisroyal?lang=fr https://www.linkedin.com/company/9278258?trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Acompany%2CclickedEntityId%3A9278258%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1472459697461%2Ctas%3Agrand%20hotel%20du%20palhttps://www.facebook.com/GrandHotelduPalaisRoyal/https://www.youtube.com/watch?v=TP3qL6aPMqkhttps://www.instagram.com/grandhoteldupalaisroyal/?hl=fr

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Grand Hôtel du Palais Royal recrute...

Assistant manager restauration (H/F)


OFFRE GROUPE
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

Notre restaurant Café 52 s’engage pour une cuisine qui prône le bien-être, dans le respect de l’environnement en s’entourant de producteurs responsables, en circuits courts et privilégiant le Bio.
Le Café 52 c’est un concept équilibré et de saison, guidé par l’amour du produit et la juste saveur.
Au rythme des saisons, nous proposons de nombreuses options végétariennes, sans gluten et sans lactose, dans des recettes healthy mais jamais sans plaisir qui évoluent régulièrement !
• Service continu pour nos clients et pour la team (chez nous pas de coupure !)
• Une carte des Cocktails innovante avec ou sans CBD, assiettes healthy à partager
• Une carte de vins bios, natures et sourcés
• Brunch chaque dimanche

Notre philosophie : vous accompagner et participer à votre développement, vos connaissances du métier et votre savoir-faire.

En charge de :
  • Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d’activité
  • Participer aux achats et veiller à la bonne gestion des stocks
  • Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de la présentation des supports de vente
  • Participer aux recrutements
  • Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs
  • Veiller au bon déroulement du service (Café 52, room-service, minibar et événements)
  • Véhiculer une image positive aux clients et à l'équipe
  • Veiller à la bonne application des procédures
PROFIL RECHERCHÉ
  • Une première expérience managériale
  • Le goût pour le travail en équipe
  • Souci de la qualité et du détail
  • Rigoureux et organisé
  • Polyvalence et grande disponibilité
  • Doté d'un fort leadership
  • Un Anglais courant

AVANTAGES
  • Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%
  • Double Indemnité Compensatrice Nourriture par jour travaillé
  • Rémunération sur 13 Mois (après la période d'essai)
  • Jour off garanti le jour de son anniversaire ou le lendemain au choix
  • Expérience Paristory : une nuitée petit-déjeuner inclus pour deux personnes dans l'hôtel dans lequel vous travaillez afin de vivre l'expérience client (au bout d'un an d'ancienneté)
  • Tarifs préférentiel staff & friends & family dans l'ensemble de nos hôtels (sur demande et sous réserve de disponibilité)
  • Participation aux évènements groupe (staff party, anniversaires du mois, employé du mois, comité des évènements Paristory...)

Poste recherché :
Assistant manager restauration
Référence : n°248588
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon Expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 26/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/01/2025

NOS VALEURS
Générosité | L'humain | Possibilités | Rencontres |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Grâce à sa situation privilégiée, à la fois historique et culturelle, notre hôtel boutique 5 étoiles bénéficie d'atouts uniques au cœur de Paris.

A deux pas du Palais Royal et de son romantique jardin à la française, avoisinant le Louvre, et le Jardin des Tuileries, il offre un véritable havre de paix dans la capitale.
Particulièrement lumineuses et à l'ambiance parisienne, nuancées de teintes douces et agencées avec un confort bien pensé, les 59 chambres et suites de l’hôtel offrent au regard la splendeur du Palais Royal.

Déjà récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hotel d'Europe, reconnu par Conde Nast Traveller et Forbes, nous faisons partie des maisons incontournables où le Luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World et est membre des prestigieux réseaux d'agences de voyages suivants : Virtuoso, Signature et Travellermade. Il détient par ailleurs le label "Clef Verte".

Le Café 52 propose tout au long de la journée une sélection de plats healthy, équilibrés et de saison, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. La carte de Maxime Raab est orientée vers le bien être, dans le respect de la saisonnalité des produits. La vaste terrasse sur la confidentielle et calme place de Valois est une invitation à la déconnection.

L'hôtel propose un service de concierge Clefs d'Or, un Spa by Holidermie avec jacuzzi & hammam, un shopping corner, une salle de fitness, un restaurant, un bar et une terrasse.

Grand Hotel du Palais Royal

59 chambres et suites
Site internet
https://twitter.com/ghpalaisroyal?lang=fr https://www.linkedin.com/company/9278258?trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Acompany%2CclickedEntityId%3A9278258%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1472459697461%2Ctas%3Agrand%20hotel%20du%20palhttps://www.facebook.com/GrandHotelduPalaisRoyal/https://www.youtube.com/watch?v=TP3qL6aPMqkhttps://www.instagram.com/grandhoteldupalaisroyal/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Grand Hôtel du Palais Royal propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de rang (H/F)
  • Stagiaire restauration (H/F)
  • Commis de salle (H/F)
  • Superviseur Restauration (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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