Poste recherché : Plongeur Référence : n°248557 Ville : Sartène Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Salaire : 1550€ net Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle
Accès piscine Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef Exécutif des Cuisines et du Sous-Chef de Cuisine, le Plongeur est amené à travailler au sein des 3 Restaurants du Domaine de Murtoli.
La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique et Restaurant étoilé la saison estivale)
La Table de la Plage (Restaurant semi-Gastronomique, cuisine méditerranéenne à base de produits locaux).
La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel, cuisine Corse)
Le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
PRINCIPALES MISSIONS
Approvisionnement en produits ménagers
Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Vérification de la propreté et tri en sortie
PROFIL RECHERCHÉ
Bonne communication, sens du relationnel
Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Appliquer des modes opératoires prescrits
Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement auprès de sa hiérarchie
Logique
Permis B & Véhicule recommandé
AVANTAGES
Poste logé en colocation : chambre individuelle Accès piscine Poste nourris Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité
Poste recherché : Plongeur Référence : n°248557 Ville : Sartène Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Horaire : Avec coupure Salaire : 1550€ net Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle
Accès piscine Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Autonomie | Capacité d'adaptation |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, s’offre un territoire de 2500 hectares, ses 8 kms de côte sauvage et préservée, réunissant mer, fleuve, plages, dunes, maquis, plaine, montagnes…
Le Domaine de Murtoli est un lieu échappant à tout concept hôtelier existant : 20 bergeries et demeures du XVIIème siècle, rénovées comme à leur origine, offrant un service personnalisé haut de gamme, et où le luxe se retrouve dans la simplicité et l'authenticité.
Le Domaine de Murtoli est aussi et avant tout, une exploitation agricole bien vivante.
Dans ce site aussi unique que spectaculaire, de nombreuses activités sont proposées sur place : pêche en mer ou en rivière, chasse, golf 12 trous, équitation, dégustation de vins, visite de caves, cours de cuisine Corse, balades archéologiques et botaniques, et même une salle de séminaire entièrement équipée.
