Poste recherché : Barman Référence : n°248503 Ville : Sartène Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : 1900€ net Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle
Accès piscine Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Sous la responsabilité de la Responsable des Restaurants et du Chef Barman, le barman travail au sein des trois restaurants du Domaine.
La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique)
La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse)
La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne)
Le Barman assure le service des consommations aux clients. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l’établissement. Il suit les fiches techniques élaboré par le Chef Barman et fait part de ses idées pour innover et renouveler la carte des cocktails. Il est capable de faire des cocktails création en fonction des souhaits des clients.
Principales missions
Service et vente
Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
Accueil du client et suivi du client
Mise en place du bar
Assure l’entretien et la propreté du bar et du matériel le composant
PROFIL RECHERCHÉ
Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
Assurer la fluidité du service
Accueillir en personnalisant la relation clients
Permis B & véhicule recommandé
AVANTAGES
Poste logé en colocation : chambre individuelle Accès piscine Poste nourris Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité
Poste recherché : Barman Référence : n°248503 Ville : Sartène Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Horaire : Avec coupure Salaire : 1900€ net Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle
Accès piscine Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Capacité d'adaptation | Créativité | Maîtrise des techniques de Barista |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, s’offre un territoire de 2500 hectares, ses 8 kms de côte sauvage et préservée, réunissant mer, fleuve, plages, dunes, maquis, plaine, montagnes…
Le Domaine de Murtoli est un lieu échappant à tout concept hôtelier existant : 20 bergeries et demeures du XVIIème siècle, rénovées comme à leur origine, offrant un service personnalisé haut de gamme, et où le luxe se retrouve dans la simplicité et l'authenticité.
Le Domaine de Murtoli est aussi et avant tout, une exploitation agricole bien vivante.
Dans ce site aussi unique que spectaculaire, de nombreuses activités sont proposées sur place : pêche en mer ou en rivière, chasse, golf 12 trous, équitation, dégustation de vins, visite de caves, cours de cuisine Corse, balades archéologiques et botaniques, et même une salle de séminaire entièrement équipée.
