Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de rejoindre une maison jeune et ambitieuse
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience.
Afin de compléter notre équipe de Reception, nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Reception.
Poste à pourvoir en juin 2025 / CDI de 39h, 2 jours de congé consécutifs

Vos missions

• Clientèle : gestion, planification & facturation
  • Accueillir les clients à leur arrivée de manière courtoise, chaleureuse et personnalisée ;
  • Connaître parfaitement les prestations de l'établissement, fournir les informations sur les activités touristiques à proximité de l'hôtel ;
  • Effectuer les modalités administratives du séjour et remettre aux clients la clé de leur chambre ;
  • Identifier les demandes des clients et veiller à leur satisfaction (réservations de taxis, massages, spectacles…) ;
  • Gérer le planning de réservations des chambres, renseigner les clients par téléphone sur les disponibilités de l'établissement et effectuer les réservations ;
  • Au départ du client, établir la facturation et encaisser les règlements ;
  • Procéder à la vérification de la caisse à chaque fin de journée ;
  • Signaler immédiatement à son supérieur hiérarchique de tout fait anormal ou litige avec un client ou membre du personnel ;
  • Se conformer aux directives données par son supérieur hiérarchique.
• Optimisation du Chiffre d’affaires hébergement
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle ;
  • Savoir analyser le chiffre d’affaires et les ratios afin d’optimiser le remplissage,
  • Connaitre l’ensemble des canaux de réservation ;
  • Participer à la création des packages et commercialiser les forfaits.
• Management
  • Assurer le management et la formation des réceptionnistes,
  • Remplacer le Chef de réception en son absence, notamment sur les litiges, encaissements et facturation, ….
  • Pallier les absences des membres de l’équipe,
  • S’assurer de la bonne circulation des informations et transmissions de consignes auprès des différents membres de l’équipe,
  • Assurer une bonne communication avec les autres Services de l’Auberge
  • Être garant(e) de l’application des consignes et respect des règles internes (tenue, règlement intérieur, procédures, …)

PROFIL RECHERCHÉ
Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation.
Vous disposez d'une expérience confirmée et réussie dans un établissement similaire d'au moins 2 ans.
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et autonome 
Diplômé(e) d'une école hôtelière
Excellent sens de l’accueil et du service
Aisance relationnelle
Organisation, fiabilité, rigueur, sens des priorités
Bonne communication orale et écrite couplée à la maîtrise de l’anglais
Excellente présentation