Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Sous la responsabilité de notre Responsable de Restaurant, vos missions principales seront d'orchestrer minutieusement le travail de l'ensemble de l'équipe afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Gérer les transactions financières.
- Être en contact constant avec l'ensemble des clients.
- Préparer les plans de salle.
- Animer les briefings.
- Assister les équipes dans l'ensemble de leurs missions.
- Répartir les taches entre les différents collaborateurs du restaurant.
- Assurer la bonne coordination des informations avec la cuisine.
- Gérer l'ouverture ainsi que la fermeture du restaurant.
Cette liste est non exhaustive.
Profil
Profil
SAVOIR FAIRE
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
- Maitrise de l'anglais, tout autre langue est toujours un plus
- Connaissance en arts culinaires
SAVOIR ETRE
- Compétences en vente et communication
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Rigueur & professionnalisme
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Challenges à la vente
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
