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Garantie moins de 3 mois

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel Rosewood Hotels and Resorts Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Premier(e) Sous-Chef(fe) - Cuisine Grill Nonos par Paul Pairet
Référence : n°248180
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 20/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024


Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel
Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
https://twitter.com/hoteldecrillon?lang=en https://www.linkedin.com/company/hotel-de-crillon-rosewood?trk=biz-companies-cymhttps://www.facebook.com/hoteldecrillon/https://www.instagram.com/rosewoodhoteldecrillon/

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Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel recrute...

Premier(e) Sous-Chef(fe) - Cuisine Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Sous-Chef(fe) pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ? Rejoignez notre équipe et vous ne la quitterez plus !

A ce titre, vous serez Responsable de tous les aspects de la gestion de la cuisine et du personnel de cuisine, en assurant la qualité de la préparation de tous les éléments du menu et la manipulation correcte de tous les produits selon les standards. Vous coordonnerez l’achat des produits et développerez des menus, dans le respect des coûts approuvés.

PROFIL RECHERCHÉ
L’Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain. Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !
  • Expérience : Au minimum deux ans d’expérience similaire dans un hôtel ou dans un restaurant 4 ou 5 étoiles.
  • Formation : CAP – BEP – BAC pro ou équivalent et certificat de formation culinaire.
  • Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus.
AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :
  • 13ème mois,
  • Mutuelle,
  • Restaurant du personnel,
  • Indemnité nourriture,
  • Remboursement des transports en commun à 80%,
  • Comité d'entreprise,
  • Pas de coupure,
  • Tenue fournie et entretenue
  • Nuitées Rosewood ...
Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez !
Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant. Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.Toujours au plus proche de ses équipes, vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes. Nous vous ferons évoluer et monter en compétences.




Poste recherché :
Premier(e) Sous-Chef(fe) - Cuisine Grill Nonos par Paul Pairet
Référence : n°248180
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 20/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

A PROPOS DE L’HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL

Grandiose et majestueux derrière son architecture signée Ange-Jacques Gabriel, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l’une des plus belles places du monde. Érigé à la demande de Louis XV, témoin de trois siècles d’histoire, longtemps propriété de l'illustre famille du Comte de Crillon, l’édifice est transformé en 1909 par l’architecte Walter-André Destailleur pour devenir : « L’Hôtel des voyageurs ». Il accueille depuis cette date des hôtes du monde entier. Sa clientèle raffinée et cosmopolite de célébrités, de politiques, d’artistes, de princes et de reines, est attirée par sa réputation d’excellence et par son histoire unique. L’Hôtel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française. Après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon réouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 4 espaces de restauration, un Spa

« Sense, A Rosewood Spa », une nouvelle piscine, trois salons historiques etc.
 

A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS

Rosewood Hotels & Resorts® est à la tête de 29 luxueuses propriétés d’exception réparties dans 16 pays et prépare l’ouverture de 17 nouveaux hôtels. Chaque Hôtel Rosewood intègre la philosophie de la marque A Sense of Place® pour refléter l’histoire, la culture et les sensibilités propres à chaque lieu. La collection Rosewood Hotels & Resorts comprend quelques-uns des Hôtels les plus légendaires au monde tel que The Carlyle, A Rosewood Hotel à New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek à Dallas et l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris, ainsi que de nouveaux classiques tels que Rosewood Beijing. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts prévoit de doubler son nombre d’hôtels en exploitation dans les 5 prochaines années.


Pour plus d’informations : https://www.rosewoodhotels.com/en/hotel-de-crillon

Suivez-nous : Facebook Twitter Instagram : @rosewoodhotels


Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel

Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de Cuisine - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)
  • Demi-Chef(fe) de partie - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)
  • Sous-Chef(fe) Junior - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)
  • Stage Cuisine - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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