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Garantie moins de 15 jours

The Woodward Geneva
The Woodward Geneva Oetker Collection

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Sous-Chef(fe) Junior Pâtisserie
Référence : n°248162
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : Selon expérience
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 20/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024


The Woodward
Nombre de chambres et suites : 26
Site internet

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The Woodward Geneva recrute...

Sous-Chef(fe) Junior Pâtisserie (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous faites partie de la brigade de pâtisserie d’un ou plusieurs restaurants de l’hôtel. En tant que Sous-Chef(fe) Junior Pâtisserie, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Vous êtes amené(e) à contrôler le bon roulement des stocks (PEPS) selon les procédures. Vous supervisez la gamme viennoiserie. Vous participez à la création des nouveaux produits saisonniers. Vous contrôlez le travail de vos subordonnées pendant l'ensemble de la journée. Vous contrôlez et participez à la préparation des glaces, sorbets, amenities ainsi que les recettes de bases. Vous êtes en charge de l'encadrement des commis, des demi-chef(fes) de partie et des chef(fes) de partie ainsi qu'à la formation des nouveaux collaborateurs.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience : Vous avez un diplôme en Pâtisserie et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire dans un restaurant étoilée et/ ou Palace 5*.
  • Personnalité : Connaissances sur la pâtisserie, rigueur, dynamisme et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.
  • Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais.
  • Disponibilité : Dès que possible

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de développement grâce à notre Oetker Academy. Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !


AVANTAGES
Avantages du poste :
  • Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
  • Une ambiance chaleureuse et dynamique
  • Une équipe à taille humaine
  • Une collection "Oetker Collection" qui valorise l'humain, la promotion interne, et qui est tournée vers l'avenir
  • Plateforme e-learning Masterpiece Academy
  • Des réductions dans nos points de vente The Woodward
  • Uniforme fourni et entretenu



Poste recherché :
Sous-Chef(fe) Junior Pâtisserie
Référence : n°248162
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 20/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024

NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Notre hôtel est situé Quai Wilson sur les rives du lac Léman, avec une vue panoramique sur le Mont Blanc. The Woodward a été construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901, dans un style post-haussmannien. Après une très belle rénovation, ce lieu historique devient le premier hôtel à Genève composé uniquement de suites, soigneusement imaginé par l’architecte de renommée internationale Pierre-Yves Rochon, comprenant deux restaurants gastronomiques, L'Atelier Robuchon et Le Jardinier ainsi que Le Spa Guerlain at The Woodward.

The Woodward Geneva vous propose de rejoindre ses équipes afin de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection !


The Woodward

Nombre de chambres et suites : 26
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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