Poste recherché : Stagiaire / Apprenti Restauration Référence : n°248154 Ville : Reims Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 12 mois Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon la grille légale en vigueur Horaire : Sans coupure Date de mise en ligne : 20/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024
L'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle !
Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Stagiaire/Apprenti Restauration pour son ouverture prévue pour le 1er trimestre 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies et d'un espace fitness/bien-être.
De la vigne à la table - Trois expériences champagne, ou comment déguster, partager, apprendre et vivre des moments de restauration simples et réjouissants.
Les Crayères - "Le secret des caves" : l'espace de vente/le lounge
L'atelier - "C'est meilleur quand on a compris" : la cave à vins/la table du sommelier/le bar
La Néo Brasserie - "C'est simple, mais plein de surprises pour qui veut" : le comptoir/le restaurant/les salles privatives
La cuisson au four Josper - L'introduction de la saveur umami, 5ème saveur reconnue par la science
« Nous prenons soin des gens pour qu'ils puissent donner le meilleur d'eux-mêmes »
MISSIONS :
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
Assure le dressage des tables
Aide à la mise en place du matériel de service
Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
PROFIL RECHERCHÉ
Rigueur, adaptation aux aléas des services
Bonne présentation et élocution
Capacité à travailler en équipe
Disponibilité et réactivité
Maitrise de l'anglais
AVANTAGES
Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Poste recherché : Stagiaire / Apprenti Restauration Référence : n°248154 Ville : Reims Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 12 mois Horaire : Sans coupure Salaire : Selon la grille légale en vigueur Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 20/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Sens de l'accueil et du service | Sens de l'organisation |
