Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Les Roches Blanches
Les Roches Blanches

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Stagiaire Assistant Administratif F&B
Référence : n°248090
Ville : Cassis
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Administration / Autre
Salaire : Selon règlementation en vigueur
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Possibilité de logement sous réserve de disponibilité
Date de mise en ligne : 19/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024


Les Roches Blanches
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Site internet
https://www.linkedin.com/company/les-roches-blanches-cassis/mycompany/https://fr-fr.facebook.com/lesrochesblanches/https://www.youtube.com/watch?v=Q0h_YybQolQhttps://www.instagram.com/lesrochesblanches/?hl=fr

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Le Mot du GM, Emmanuel Blanchemanche :
Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie

NOS VALEURS
Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Construite en 1877 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.
Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités de d'éveiller leurs sens :partager un moment de détente lors d'une partie de pétanque avec la possibilité de grignoter et se rafraîchir, ou dans l'un de nos restaurants, les Belles Canailles, cuisine raffinée avec vue à 180° sur la Méditerrannée, Le Rocco, cuisine moderne basée sur l'échange et la découverte dans une ambiance joyeuse, ou encore le Loup Bar, gastronomie légère et naturelle, un moment hors du temps pour déguster des plats al fresco.

C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.
Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

Les Roches Blanches recrute...


Stagiaire Assistant Administratif F&B (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/La stagiaire est sous la responsabilité du Directeur F&B ou de son représentant en son absence

Missions :

Gestion Administrative :
  • Soutien administratif pour tous les points de vente restauration de l’hôtel
Support Opérationnel :
  • Support opérationnel pour les points de ventes si besoin
Contrôle de la Qualité et Conformité :
  • Participer à la mise en œuvre et au suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contribuer à la réalisation des audits internes de qualité.
Projets Spécifiques :
  • Participer à des projets d’amélioration continue du service F&B.
  • Contribuer à des initiatives de développement durable et de réduction des coûts.
PROFIL RECHERCHÉ
Qualités requises :
  • Sens de l'accueil, du contact et du service
  • Réactivité
  • Sens de l'organisation et goût pour le travail en autonomie
  • Créatif et innovateur
  • Esprit d'équipe
  • Préparation et affichages des supports visuels des cartes et des menus,
  • Communication interne des évènements F&B et des cartes
  • Gestion et analyse des avis clients sur les outils utilisés par l’hôtel et les réseaux (TripAdvisor, google, etc…)
  • Vérification quotidienne des plannings et pointages des entrées et des sorties

Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement durant la saison.

AVANTAGES
Indemnités repas
Badge de stationnement
Badge café
Uniforme fourni
Possibilité de logement sous réserve de disponibilité

Poste recherché :
Stagiaire Assistant Administratif F&B
Référence : n°248090
Ville : Cassis
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon règlementation en vigueur
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Administration / Autre
Logement : Possibilité de logement sous réserve de disponibilité
Date de mise en ligne : 19/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


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Site internet
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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  • Spa
  • Rocco
  • Chambre 1
  • Bed Mer
  • Vue mer

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