Poste recherché : Assistant Responsable du Salon Saint Germain Référence : n°248077 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon profil Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 19/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Assistant Responsable du Salon Saint Germain (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière !
Lutetia est un établissement emblématique de Paris, situé dans le quartier mythique de Saint-Germain-des-Prés. C'est l’unique grand hôtel de la Rive gauche, qui s'est vu décerner en 2019 le prestigieux label Palace. Inauguré en 1910, il incarne l’émergence de l’Art déco dans une Belle Époque encore sous le charme de l’Art nouveau.
Notre prestigieux établissement, membre de The Set collection, recrute un(e) Assistant(e) Responsable du Salon Saint Germain
Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous participez activement à la gestion du Salon Saint Germain, lieu phare de l'hôtel Lutetia.
Vous vous assurez que le concept et les menus mise en place par le Chef Patrick Charvet soit bien mise en œuvre.
Il vous appartient à ce titre de former, développer et animer l’équipe placée sous votre responsabilité. Vous encouragez et développez au sein de cette équipe un climat de confiance favorisant la coopération, le partage et la recherche d’excellence.
Vous êtes doté d’un relationnel hors pair et êtes l’interlocuteur privilégier de notre clientèle. Le service et la fidélisation sont au cœur de vos préoccupations.
Vous représentez la rigueur, le professionnalisme, l’exactitude, le respect et vous veillez à l’application des consignes de service. Vous êtes attentif et précis aux demandes de la clientèle et dans le suivi du service.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes doté(e) d'une expérience de 5 ans minimum dans une fonction de Directeur(trice) de la Restauration dans le secteur de l’hôtellerie et/ou de la restauration de Luxe.
Vous justifiez idéalement : - d'une précédente expérience dans une ouverture d’hôtel de luxe vous ayant conduit(e) à contribuer à la création comme à la mise en œuvre d'un concept - d'une expérience internationale
Vous avez démontré des compétences managériales fortes et avez la faculté de conduire des projets et d'interagir dans un environnement international et multiculturel (maitrise parfaite de l'anglais par oral comme par écrit).
AVANTAGES
L'hôtel Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :
- le 13 mois sans condition d'ancienneté
- Prime d’intéressement
- prise en charge du Pass Navigo à 100%
- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro
- le forfait mobilité durable
- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur
- la cafétéria du personnel
- prise en charge de la mutuelle à 70%
- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels
Poste recherché : Assistant Responsable du Salon Saint Germain Référence : n°248077 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 19/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Etablissement emblématique du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le Lutetia Paris est une parenthèse enchantée loin du tumulte parisien. Dès son ouverture en 1910, il est rapidement devenu un lieu où les anonymes côtoient les célébrités, où l’art, la philosophie, la science et la politique se rencontrent quotidiennement.
Le paquebot de la Rive-Gauche offre 184 chambres élégantes et modernes dont 47 Suites à l’identité unique imaginées par Jean-Michel Willmotte, dont certaines dévoilent des vues imprenables sur les plus beaux monuments parisiens.
Le Lutetia Paris constitue une destination culinaire incontournable :
La célèbre Brasserie Lutetia, riche du patrimoine culinaire français, dévoile le savoir-faire exceptionnel du Chef Patrick Charvet.
Le restaurant Saint-Germain, avec sa verrière colorée de l’artiste Fabrice Hyber, propose une offre légère et raffinée.
Le spectaculaire Bar Joséphine propose quant à lui des cocktails tout au long de la soirée, dans une ambiance jazzy ou éléctro.
Récompensé par le World Spa Award comme Meilleur Spa de France, le Spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², offre une approche holistique unique basée sur les 4 éléments - air, terre, eau, feu - ainsi qu’une sublime piscine de 17 mètres de long.
Le Lutetia Paris est l’un des membres fondateurs de The Set Collection, une collection d’hôtels prestigieux composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam et du Mamilla à Jérusalem, qui propose des expériences uniques dans des lieux contemporains empreints d’une forte identité historique.
Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir Paris autrement !
N’hésitez pas à nous écrire si vous souhaitez rejoindre le Lutetia Paris et ses artistes pour écrire ensemble une nouvelle page et parfaire un savoir-faire d’exception !
